粉蒸肉太干怎么回事（水放的太少）
林烨梅高级健康管理师，擅长母婴健康护理
烟台育儿博主
原创内容 来源：亲子百科 时间：2022-06-16 11:31:01 阅读() 收藏：26 分享：47 爆
多让小孩喝白开水。在小孩早上起来的情况下，能够喂小孩喝一点温水，那样可以协助小孩唤起消化道及其总体功能的修复，能协助小孩减少人体体温，还能在一定水平上协助小孩清理口腔内部。下面小朗育儿网给大家了解一下关于粉蒸肉太干怎么回事的内容。
很多人自己在家蒸粉蒸肉的时候会蒸的太干，吃起来不如外面的软糯，那么这是什么原因引起的呢，下面来详细了解一下。
水放的太少
粉蒸肉蒸出来太干也有可能是水放的太少了，在和粉的时候可以适量加一些水，不然蒸出来就会很干，建议加点水放置一小时，让米粉吸透水膨胀,然后再蒸这样就不会干了。
粉蒸肉制作窍门
1、食材最好选择精五花，带一点肥肉，口感吃起来才香。如果是纯瘦肉，处理不好口感易发柴。
2、将肉冻至酥麻状，既没冻死但有一定的硬度，方便改刀;将肉立起来切，这样才能将带皮的肉轻松切成薄片。
3、糯米和大米关键比例1:2，然后一起炒熟之后打碎即可。糯米可以增加它的黏性和附着力，不脱粉，口感会更好。
选的肉太瘦
粉蒸肉蒸出来太干有可能是选的肉太瘦了，如果偏瘦的肉用米粉裹，就会很干，一般建议用肥三瘦七的五花肉，这时候可以适当加点油或者水，或者蒸到快熟的时候要洒笼，就是洒点水再继续蒸，就可以米粉肉看起来更润滑，更酥软!
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(水放的太少)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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