周曌滟儿童医院营养医师
清远育儿博主
原创内容 来源:亲亲宝贝 时间:2022-06-16 18:48:01 阅读() 收藏:58 分享:74 爆
太阳明显时,要尽量减少带宝宝外出,假如迫不得已带宝宝出门,妈妈要把宝宝抱起来,防止路面的反射。下面小朗育儿网给大家了解一下关于肉松一般用哪些肉做的的内容。
肉松是将肉类除去水份之后加工而成的一种脱水制品,那么肉松一般都是用什么肉做的呢,下面一起来来了解一下。
材料:猪里脊500g、八角1个、姜2片、葱段一小段、酱油、盐、糖
1、猪里脊或通脊洗净切3cm左右见方小块。(大小随自己喜好,不过块小易熟。)
2、凉水下锅,煮开断生后捞出。(开锅后先撇出血沫子。)
3、另起锅炖煮,加入大料、葱段、姜片、酱油、盐、糖。高压锅半小时,普通锅小火一小时左右,直至筷子可以轻松扎透。
4、煮熟捞出后,稍稍控干水份,用擀面杖擀碎,反复用力擀压。(擀好后可以用手再搓一搓。)
5、起炒锅坐微油,小火慢炒至金黄,待水份消失即可。(中途可以根据个人口味再次添加盐和糖。)
6、喜欢细腻肉松蓉,可以放入料理机打碎。
一般我们市面上所购买的肉松产品多采用猪瘦肉制作而成,此外还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松,但很多商家为了降低成本会在肉松中加入豌豆粉。
有些肉松还加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(肉松的自制做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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