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杂粮煎饼温度多少合适（杂粮煎饼为什么老粘锅?）

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丁湘涵临床营养学硕士

济南育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-06-16 20:03:01 阅读() 收藏：33 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩对一切新事物都好奇，并会效仿。大人在尿尿时能够让宝宝在旁边看，他们迅速会意识到如厕的姿势，这对她们单独大小便十分有利。最好母亲给女生做示范性，父亲给男孩儿做示范性。下面小朗育儿网给大家了解一下关于杂粮煎饼温度多少合适的内容。

卖杂粮煎饼的摊子随处可见，确实很好吃，做杂粮煎饼速度快的一分钟就可以做好一个，那在做的过程中温度最好是多少度呢?

杂粮煎饼为什么老粘锅?

1、煎饼你和面的时候要加油，面不能和的太稀也不能太粘了。

2、煎之前要先用油把煎锅整个刷一遍，最好用不粘锅，煎之前锅温热就可以了。

3、下锅煎的时候火力不能太猛，煎了一下以后就要注意旋转翻动。不是正反面翻，是然饼在锅里按一个方向转，就是防止粘锅。

饮食常识

杂粮煎饼温度多少合适?

200度左右。

做杂粮煎饼需要注意的事项：

一点：对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的粗细程度要求和白面粉的精细程度是一样的，因为杂粮面粉如果太粗糙的话，就会影响口感，当然，这个需要根据当地的口味来决定，如果有的人喜欢吃粗糙的感觉，那就不用加工的那么细了。

二点：在和杂粮煎饼面糊之前，要提前准备好2斤白面粉和1.2公斤水合成的白面糊，放置在温度适宜的地方发面待用，如果是在冬季的话，那就需要添加发酵粉，可以到超市里面去购买，具体放多少，需要按照说明书的用量来放。

三点：杂粮煎饼在制作的时候，里面还有放一些蔬菜，一定要提前准备新鲜的蔬菜，然后清洗干净，备用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(杂粮煎饼为什么老粘锅?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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