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五红汤用红豆还是赤小豆（五红汤的做法推荐）

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林腾两个孩子的妈妈

衡阳育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-06-16 20:43:01 阅读() 收藏：52 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，多吃水果是有益于大家身心健康的，小宝宝也不能除外，可是给0~1岁的宝宝吃水果必须分外留意，下面小朗育儿网给大家了解一下关于五红汤用红豆还是赤小豆的内容。

五红汤是许多女性朋友比较喜爱的一款补气血食疗方，由枸杞、红枣、红豆、花生米、红糖五种红色食材组成，俺么五红汤里面到底是用的红豆还是赤小豆呢?

五红汤的做法推荐

材料：枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升

做法：

1、先将枸杞、红枣、红豆、红皮花生米洗净，注意花生米不要去皮，红皮就有很好的补血效果。

如单人饮用一次不用煮太多，每种食材10~15克，水量250~350ml即可。

2、建议使用电炖锅煮，方便快捷。洗净的原料在炖盅中加入水后，使用甜品或者炖汤模式即可。

3、炖煮好之后乘热加入红糖搅拌均匀即可。

上班族可在晚上睡觉前用预约模式煮，至第二天就可饮用了。使用预约模式也可提前放入红糖。

红豆和赤小豆的区别

1、外观不同

红豆和赤小豆最直观的就是外观的不同，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。

2、功效不同

红豆性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。

赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品.

3、口感不同

赤小豆的淀粉含量少，质地比较紧实，因此很难煮烂，吃起来也比较的硬。

而红豆的淀粉含量高，质地偏软，比较容易煮的软烂。

饮食常识

五红汤用红豆还是赤小豆

五红汤里面用的红豆而不是赤小豆，因为赤小豆的主要功效是祛湿利水，而五红汤更注重的补气养血，红豆有清心养神、健脾益肾功效，所以用红豆会更为合适。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(五红汤的做法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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