燕麦米和燕麦片有什么不同（口感不同）
丁荣城十余年经验亲子阅读专家
贵阳育儿博主
原创内容 来源：小红书 时间：2022-06-17 07:00:01 阅读() 收藏：51 分享：76 爆
小孩子与生俱来的气场，趋向过多比较敏感、没有规律性、反映强度高或低的反映。不仅要花很大精力建立属于自身的规律性的作息表，也较难适应能力的转变。下面小朗育儿网给大家了解一下关于燕麦米和燕麦片有什么不同的内容。
燕麦米是一种公认的高营养杂粮，其中的脂肪含量是大米的4倍，下面一起来了解一下燕麦米和我们常吃的燕麦片有什么区别。
口感不同
燕麦米煮出来口感软糯同时略带一些韧劲，建议搭配搭配大米食用口感更好。
燕麦片煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。
营养不同
整粒的燕麦米血糖生成指数不高于60。对于时间有限、又需要控制血糖血脂的上班族或者胃肠功能较差者，选择这种比较合适。
而燕麦片需要经过深度挤压，加工程度更高，这意味着这种燕麦片的消化吸收速度更快，血糖生成指数也就越高。血糖生成指数(GI)可高达80以上，与白米饭不相上下，不太适合减肥瘦身以及三高人群吃，相对来说更适合那些消化不良、身体瘦弱的人。
加工工艺不同
燕麦米是整粒的燕麦粒去皮所制成的，在整粒的燕麦表面，有一层比较硬的皮，燕麦的这层皮非常难煮。在食用时，需要把外皮磨掉一层，磨掉外皮后的燕麦就是燕麦米。
而燕麦片则是是由燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(口感不同)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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