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粽子怎么吃不发胖(避免高热量配料)

育儿知识

孙浩知名母婴媒体高级主编

武汉育儿博主

原创内容 来源:亲亲宝贝 时间:2022-06-17 10:51:01 阅读() 收藏:33 分享:40

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

小宝宝身体弱,经常生病,父母很苦恼怎么喂食、怎么穿衣、怎么睡觉等种种问题,不知道照顾体弱多病的小宝宝该怎么办。下面小朗育儿网给大家了解一下关于粽子怎么吃不发胖的内容。

端午节自然少不了各式各样的美味粽子,但对于减肥人士来说粽子无疑是热量爆表,其实选用相对健康及低卡的方式,即使是减肥期间也可以享用美味哦!

避免高热量配料

传统咸肉粽多以五花腩和腊肉制成,属高脂肪食物,一件中型咸肉粽含有17克脂肪(即3至4茶匙油),已是成年人每天总脂肪摄取量的三成;加上其他主要材料如金华火腿、咸蛋黄等都是高钠的加工食品,多吃会引致水肿。可以瘦肉或去皮鸡肉取代腊肉和五花腩;以瑶柱、虾米及冬菇来代替金华火腿、咸蛋黄等加工食品,同样有助提升粽子的味道。

酱料减半

甜酱、辣酱、豉油及砂糖等酱料都是粽子的绝配,而酱料多半高油、高糖、高盐,从来都是减肥饮食的第一戒条,最好适量沾取,或是最好乾脆别点了,粽子本身就已经很够味!

以紫米糙米取代糯米

糯米本身难消化,吃多易胀气,可以紫米、糙米取代,或以2:1(糯米:蒟蒻米)的比例加入极低卡的蒟蒻米,不但健康还能降低整体热量;配以绿豆、腰豆、红豆、黄豆及眉豆材料,更可以增加膳食纤维,减低油腻感。

与蔬菜一起吃

不论碱水粽或咸肉粽,都以糯米为主要成分,热量亦相约,如取代正餐也应以一件为上限,建议配上一碟烚菜及适量低脂肉类,以补充其膳食纤维和蛋白质不足,又可解油腻,刺激肠胃蠕动,帮助消化。

饮食常识

取代正餐+细嚼

一件传统咸肉粽(重约253克)的热量约455千卡,相等于一顿主餐的热量,不要只当小食计算。所以在控制饮食的日子吃粽时,建议酌量减少谷物类如饭、面等分量,以免因进食过量而摄取过多的热量而致肥;吃粽时亦可特别细嚼慢咽,因为糯米属较难消化食身,充分咀嚼有助油腻馅料和糯米的消化,同时增加饱足感。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(避免高热量配料)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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