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黑枸杞和红枸杞有哪些不同（外观不同）

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丁源泉10余年经验亲子专家

南通育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-06-17 14:02:01 阅读() 收藏：32 分享：44 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于黑枸杞和红枸杞有哪些不同的内容。

黑枸杞是中国特有的一宗沙漠药用植物，其营养价值也要远远高于普通的红枸杞，下面就来详细了解一下黑枸杞和红枸杞有什么区别。

外观不同

一般正宗的黑枸杞都是野生的，颗粒比较小，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄。

而红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄。

泡法不同

由于黑枸杞中特有的原花青素是一种热敏性活性物质，温度太高花青素会分解，因此在泡黑枸杞时要用60度以下的温水或者是冷水冲泡。

而红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等。

价格不同

黑枸杞和红枸杞除了颜色之外最大的差异便是价格相差比较大。

黑枸杞由于产量少，营养价值高，已经的价格从几百元到几千元一斤不等。

而红枸杞的价格一般在几十元一斤到一百元左右一斤不等。

饮食常识

营养成分不同

黑枸杞中含有红枸杞所没有的天然原花青素，其原花青素含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330～3380mg/100g)，这也会黑枸杞呈黑色的原因。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(外观不同)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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