小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

青椒和肉怎么做好吃（青椒回锅肉）

育儿知识

周吉轩母婴类图书的主编

昆明育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-17 14:34:01 阅读() 收藏：49 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

冬天气温愈来愈冷，父母怕宝宝受凉冻着就持续为宝宝添衣，宝宝的衣服变得越来越多，认为那样可以让宝宝充足温暖。下面小朗育儿网给大家了解一下关于青椒和肉怎么做好吃的内容。

青椒和猪肉都是生活中常见的食材，也都是很有营养的食材，两者搭配在一起营养均衡，那青椒和猪肉怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

青椒回锅肉

材料：五花肉300克、姜5克拍破、花椒1克、猪油40毫升(或植物油)、青椒200克、郫县豆瓣20克、甜酱10克、精盐1克、冰糖1克

做法：

1、将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八分熟(约15分钟左右)，晾冷后切成0.15厘米厚的片;

2、豆瓣剁细，青椒洗干净去籽，切成和肉片大小相仿的三角形;

3、将炒锅置于中火上，放少许油，加青椒、少许精盐炒至青椒断生装盘待用;

4、再将炒锅置于中火上(可以不洗锅)，放少许油烧至五成油温，放肉片略炒后，放豆瓣酱炒香上色，再加甜酱和冰糖炒出香味，再放入炒断生的青椒一起炒出香味，起锅装盘即成。

青椒塞肉

材料：肉馅、青椒、鸡蛋、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、味精、生粉

做法：

1、将肉糜用鸡蛋，葱，姜(葱姜切碎)，料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌;

2、将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内;

3、锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。

青椒豆豉盐煎肉

原料：猪肉300克、柿子椒1个、食盐1克、酱油5克、姜3克、豆豉20粒、郫县豆瓣酱30克、料酒10克、植物油50毫升

做法

1、郫县豆瓣剁细，青椒切块，姜切末，豆豉捏散即可;

2、猪肉去皮，切6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片备用;

3、铁锅提前用油涮上，以防粘锅，油量比普通炒菜略大一些，烧六成热下肉片中火煸炒半分钟;

4、先放豆豉和盐，再煸炒半分钟至肉片熟透吐油;

5、将肉片推到锅边，留出底油转小火，将郫县豆瓣放入煸炒半分钟左右至出香气，放姜末、料酒和酱油;

6、开中火，调料和肉片一起煸半分钟至入味;

7、将青椒块放入，中火炒15秒即可出锅。

饮食常识

青椒炒肉

食材：猪肉200g、青椒2个、火麻油2勺、蒜、3分只一个、盐1小勺、耗油1小勺、生抽1小勺

做法：

1、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状;

2、猪肉清洗干净，切好;

3、起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒;

4、猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒;

5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(青椒回锅肉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（393）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于广州妈妈网，广西壮族自治区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：青椒和肉怎么做好吃（青椒回锅肉）：http://www.wy668.com.cn/youery/107229.html

上一篇：日本纳豆怎么吃好吃（制成其它餐点）

下一篇：肉骨茶怎么做好吃（做法二）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿