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巴沙鱼怎么做好吃（清蒸巴沙鱼）

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周文涵10余年经验婴幼儿营养指导

厦门育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-06-17 15:34:01 阅读() 收藏：28 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼儿园的教学阶段分为小班、中班、大班，每个教学阶段都会有不同的教学模式，但都大同小异，主要以教玩具制作为多，小班的时候玩具制作肯定要简单一些，到了中班，玩具制作就要稍微的难一点，它是从小班、中班、大班的一种递进模式。下面小朗育儿网给大家了解一下关于巴沙鱼怎么做好吃的内容。

巴沙鱼是一种淡水鱼，肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺。很适合老人小孩吃，易于消化，那巴沙鱼怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

清蒸巴沙鱼

原料：巴沙鱼、料酒、盐、姜、葱、蒜蓉、油、蒸鱼酱油

1、鱼切片。

2、加料酒，盐，姜，葱，腌下。我就腌了十分钟。

3、盘子里放三到四片姜，把鱼肉摆上去，鱼肉上再摆着姜和葱，不用太多。然后放锅里蒸。(我是饭电饭煲里蒸)。

4、把鱼上面发黄的葱和姜拿掉。倒些蒸鱼酱油，或普通的生抽也可。

5、锅里放油，倒入蒜蓉，炒到蒜蓉金黄。要看好火哦，因为很快就金黄了，不小心会焦掉的。

6、放点葱末再鱼肉上，然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上。

蛋煎巴沙鱼

材料：巴沙鱼2片、盐适量、酒适量、鸡蛋一颗

做法：

1、巴沙鱼冷冻退冰后倒掉多余水份即可备用;

2、加点米酒，盐醃制一下;

3、沾上蛋液直接用中火下锅煎左右各2分即可;

4、记得下锅鱼不要急着翻面喔稍微摇动锅子确定没沾锅在翻面喔;

5、两面煎金黄即可上桌喔。

饮食常识

茄汁巴沙鱼

材料：巴沙鱼200g、番茄2颗、葱末适量、米酒一小匙、姜片适量、黑胡椒粉适量

做法：

1、巴沙鱼先切块;

2、切块巴沙鱼加入姜片.米酒.黑胡椒粉稍微醃制;

3、热油锅后爆香葱末;

4、放入醃制后的巴沙鱼拌炒;

5、番茄切末与鱼一起烩(加入一小碗水中火焖煮);

6、加盐起锅。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(清蒸巴沙鱼)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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