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白玉菇怎么做汤好吃（白玉菇鸡蛋汤）

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周蜀涵北京营养师俱乐部会员

肇庆育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-06-17 16:15:01 阅读() 收藏：36 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上幼儿园的最好年纪在两岁半到三岁上下。这一年龄层的儿童人体抵抗能力是较为好的，并且可以非常好的融入新领域，许多父母担忧这时的小孩还不可以融入院校的自然环境，这类念头是不正确的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于白玉菇怎么做汤好吃的内容。

白玉菇是一种珍稀食用菌，其中的蛋白质含量也比较高，下面一起来了解一下白玉菇怎么做汤比较好吃。

白玉菇鸡蛋汤

材料：白玉菇两盒、鸡蛋两只、葱一段、玉米淀粉适量、鸡精适量、盐适量、姜适量

做法：

1、白玉菇洗干净，锅中热油，放入葱段姜片爆香，下入白玉菇，翻炒至出水;

2、倒入适量开水，没过白玉菇，转小火盖锅盖炖5-10分钟，调入适量盐，鸡精，水溶玉米淀粉，关火;

3、将打好的鸡蛋趁热洒入锅中，并快速顺时针搅动，形成鸡蛋花便可出锅享用了。

白玉菇丝瓜汤

材料：丝瓜半根、金钱菇一把、白玉菇一把、胡萝卜一块、盐适量、姜适量

做法：

1、清水洗去金钱菇上的浮尘，温水泡发，泡至柄盖柔软，水不要倒掉;

2、白玉菇清水泡20分钟，然后开水焯一下;

3、将白玉菇和金钱菇放入砂锅，倒入泡香菇的水，再添加适量清水，大火煮开，小火煲十来分钟;

4、煮菌菇汤的时候就可以切丝瓜了，将丝瓜去皮，切滚刀块，胡萝卜切几片菱形片;

5、丝瓜和胡萝卜片一起下锅，加适量盐，煮至丝瓜透明即可关火。

饮食常识

白玉菇番茄汤

材料：西红柿1个、白玉菇125克、盐适量、黑胡椒粉适量

做法：

1、白玉菇去根洗净，西红柿洗净划十字;

2、西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右，西红柿去皮后切丁;

3、锅内放油放入西红柿翻炒至出汁;

4、放入白玉菇，继续翻炒，加入水淹没过食材，加入盐，黑胡椒粉，煮十分钟左右即可出锅。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(白玉菇鸡蛋汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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