小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

怎么判断猪皮冻熬好了（制作猪皮冻小窍门）

育儿知识

孙昕怡母婴类图书的主编

珠海育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-06-17 20:48:01 阅读() 收藏：23 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多父母表明带著自身的小孩外出以后，发觉自己的小孩与同年龄的小孩对比并不是个子上差许多便是人体的健壮水平要差许多，别人的小孩全是白白嫩嫩的，而自身的小孩确是十分柔弱。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么判断猪皮冻熬好了的内容。

猪皮冻不仅口感Q弹，而且还含有丰富的胶原蛋白，是一种非常好的养颜食品，那么我们平时在家熬制猪皮冻时怎么判断是不是熬好了呢?

制作猪皮冻小窍门

1、在处理猪皮时一定要去掉外边的老皮，就是去净毛发后，表皮烧(最好烙)一下，否则表皮发暗，影响成色。

2、尽量选厚一点的猪皮，含的凝胶蛋白高是做好皮冻的基础，皮子太薄是小猪的皮子，生长时间短，凝胶蛋白的含量有限，不适合做皮冻用。

3、第一次做皮冻的时候可以少放点水。皮冻分硬冻和软冻。硬冻，猪皮与水之比为1：1～1.5，软冻，猪皮与水之比为1:2～2.5。

4、熬好的皮冻，乘在容器里，把乘皮冻的容器放在水里降温到20度左右，在放冰箱速度4小时以上即可食用。

饮食常识

怎么判断猪皮冻熬好了

要判断猪皮冻是否熬好可以用筷子插一下猪皮，如果猪皮轻松的可以插进去说明已经熬的差不多了。

此外也可以去一些筷子搅一下汤汁，如果手感非常粘稠就可以关火了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(制作猪皮冻小窍门)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（307）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于妈妈网，陕西省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：怎么判断猪皮冻熬好了（制作猪皮冻小窍门）：http://www.wy668.com.cn/youery/107603.html

上一篇：做好的猪皮冻怎么吃（方法二）

下一篇：猪皮冻水放多了怎么办（熬制猪皮冻注意事项）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿