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面粉怎样保存不生虫（坚果粉）

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丁润驰中国注册营养师

柳州育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-06-18 10:26:01 阅读() 收藏：35 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

一岁宝宝开发智力的关键是最先要使宝宝拥有充沛的求知欲，达到宝宝对家人依赖的心理需求，随后再从训练其手眼协调能力、对语言表达的了解能力、激励仿真模拟个人行为、学习培训指认日常生活普遍物件、了解自身人体各位置等下手，从心身各层面推动其全面的发展。下面小朗育儿网给大家了解一下关于面粉怎样保存不生虫的内容。

家中用不完的面粉如果不妥善保存很容易生虫，尤其是在气温比较高的夏季更容易滋生细菌或者长虫，下面一起来了解一下面粉怎样保存不生虫。

坚果粉

使用整颗坚果果实磨成的坚果粉如杏仁粉，保鲜期比全麦面粉更短，所以建议一次不要买太大量，小份量使用完再购买新鲜品会比较好。一样撞入密封袋，放冷冻库保存约1～3个月。

现在许多人会用坚果粉来制作无麸质甜点，不过坚果粉的保存期限可是相当短的喔。

白面粉、淀粉

白面粉、米粉以及玉米粉、树薯粉等淀粉，或是非谷物制成的椰子粉，保存起来就比较简单了。密封置于保鲜盒，室温保存即可;若使用频率较低，或天气太热，建议放冰箱冷藏，一般约可保存一年。因为保鲜期限长，务必贴上保存期限以免放到忘记。

膨胀剂粉末

做面包、蛋糕常会用到的酵母粉、泡打粉和小苏打粉等膨胀剂，一次用量都不多，一定要好好保存才不会失效喔!开封后密封袋口，放冰箱冷藏，使用前直接取出即可。记得每次从冰箱拿出来时，不要放在室温下太久，避免袋中产生水气，因潮湿而失去膨胀反应功能。

保存面粉的3个好习惯

1、开封后先分装

一旦面粉开封，建议把用剩的量全部装进可密封的保鲜容器中，并贴上包装上的「赏味期限」以及「开封日期」的标签，清楚标示使用起来更顺手。这裡的赏味期限不是面粉的「使用期限」，过了最佳赏味期仍可使用，但香气、甚至是成品口感都可能有差，最好尽量在味道未变质前用完。

分成小包装会更好，袋装必须挤出袋内空气，每次只取需要的量，能避免频繁进出冰箱使得水气凝结，造成发霉等状况。

2、每次使用前，嗅闻气味

烘焙新手可能不清楚每种面粉新鲜时的气味，建议开封时先嗅闻，并在每次使用时都闻闻看气味，一旦发生变化很快就能发现，酸坏的粉末就不要再使用了。

3、依照使用频率分开放

会经常使用的面粉放在室内阴凉处即可(全麦面粉则放冷藏)，用量较少可以分小包装放冷冻库，记得一定要密封，别让冰箱的味道破坏面粉香气。

若是家庭烘焙用，小份量分装取用会比较方便，保存也更容易。

饮食常识

全麦面粉

因为全麦面粉保留了完整的谷粒下去磨制，其中存在许多胚乳、麸皮中的细菌，特别容易造成酸坏，一定要细心处理。购买前必须仔细看过包装上的「有效期限」和「生产日期」，使用后必须密封，置于冷藏可存放约1～3个月，或是放入冷冻库约能延长半年左右。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(坚果粉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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