吃不完的凤梨怎么办（炖咖哩）

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原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-06-18 11:05:01 阅读() 收藏：44 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小宝宝在成长的过程中，人体出現病症它是很普遍的状况，大部分父母最担忧的便是小孩得病，小孩一旦得病，不但小孩在人体上承担病苦的摧残，父母们在平常也是十分担忧的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃不完的凤梨怎么办的内容。

炎热的天气的里吃上几片酸甜冰凉的凤梨不仅开胃而且消暑，但是有时候凤梨太酸一次吃不完，那么吃不完的凤梨还可以怎样妙用呢，下面一起来看一下吧！

炖咖哩

有异国感的咖哩，只要加入凤梨一起熬煮，就更有南洋风味，凤梨块的酸甜亦能平衡咖哩的辛辣度，同时提供解腻效果。不论是在炒料时加入一同拌炒，或是加入咖哩块或炒咖哩酱时加入皆可，先下或后下会有不同风味，想吃到保留较多酸甜味道的凤梨，可以慢点再放入熬煮。

中和苦瓜的苦味

既然凤梨要入菜，当然不能错过凤梨苦瓜鸡汤!不喜欢喝苦瓜汤的人，更要试试苦瓜和凤梨蹦出的滋味!口感较硬的凤梨梗，这时又能出场来熬汤，苦瓜汤的苦味因为凤梨变柔和，没有使用荫凤梨也可以，直接加入新鲜凤梨块吧!煮排骨汤、鸡汤还是鱼汤，都很合适!初嚐一口汤会感觉滋味有些奇妙，但越喝越觉得顺口!

凉拌凤梨

大热天不能少了凉拌料理，使用凤梨和番茄、奇异果等酸味水果切成丁，搭配水煮的海鲜、川烫的黑木耳，加点和风酱或柠檬汁就可以啰!把凤梨做成开胃小点，适合提升食欲。

饮食常识

腌肉、炖肉

凤梨中含有酵素，能分解蛋白质，使用在肉类料理中能使肉质变得软嫩，要腌肉，可以使用口感较硬、不易入口的凤梨梗部位，让可能被丢掉凤梨梗因此派上用场。将凤梨切成小片放在鸡肉片、猪肉片上腌约10分鐘，肉片将变得更柔软好吃。

除了腌肉以外，凤梨的酸味能增添料理的风味，使肉类料理转为爽口不腻口，例如凤梨烧鸡肉、糖醋肉等。将肉片以酱油、米酒、太白粉等抓腌，以油炸或过油方式製作，另外将蒜头、洋葱、红黄椒、凤梨一同热炒，加入酱油、米酒、水、味醂等，或调好的糖醋酱汁熬煮，再放入肉片烧煮或快速拌匀，最后适度的调味与勾芡。想煮出一道下饭料理，别错过它!

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(炖咖哩)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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