周圣阳儿童养育专家
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原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2022-06-18 11:44:01 阅读() 收藏:38 分享:76 爆
有很多小孩子会较为非常容易出現咳嗽呕吐那么一种状况,出現了这类状况父母们想来全是分外担忧的,都要想采用一些原因将这类状况医治好。下面小朗育儿网给大家了解一下关于糖醋虾仁的简单做法大全的内容。
糖醋虾仁是一道名菜,它味道鲜美,营养丰富,是很多人的心头爱。那么糖醋虾仁该怎么做呢?下面就跟着小编一起来看看看吧!
材料:虾仁250克、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、白醋适量、白砂糖适量
做法:
1、虾仁清洗干净用蒸鱼豉油腌上;
2、小碗里打一个鸡蛋,放面粉和淀粉加盐搅拌成糊状,尽量稠一点;
3、把腌好的虾仁放进拌好的糊糊里面,然后炒锅放油烧热开始炸,最好是一个一个往锅里面放;
4、炸到变颜色就可以了,因为一会儿还要复炸一遍;
5、第一次炸好的虾仁晾一下,再炸一遍;
6、然后用白醋,白砂糖,番茄酱还有水调制成糖醋汁,锅底不用留油,用炸过虾仁的锅就可以,把糖醋汁烧的冒泡粘稠的时候,将虾仁倒进锅里翻炒,汁子收干就可以出锅了。
小贴士:
糖醋汁调制的时候可以尝一下,根据自己的口味决定。
材料:大虾适量、鸡蛋1个、番茄酱1勺、生抽1勺、淀粉半勺、蒜4瓣、醋2勺、水适量、面粉适量、白糖3勺
做法:
1、鲜虾去头,去壳,去砂线,洗净待用;
2、在容器里打一个鸡蛋,加入适量面粉和水,搅拌均匀成糊状;
3、按:3勺糖+2勺醋+1勺生抽+1勺番茄酱+0.5勺淀粉+2勺水的比例调对酱汁;
4、锅内下油,7-8成热的时候,鲜虾挂糊,下锅炸至金黄;
5、另取一锅,下一点油,蒜末炝锅,加入调好的酱汁至起泡后,放入炸好的虾迅速翻炒,关火出锅即可。
材料:虾仁500g、青豆适量、大蒜适量、淀粉适量、鸡蛋1个、番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺、香油1小勺
做法:
1、将虾仁放入一容器中,鸡蛋打入,加入干淀粉、盐,用手抓至起劲,腌制5分钟;
2、锅中烧油,油温220度时将腌制好的虾仁入锅炸制,炸制好的虾仁取出;
3、锅中炒香蒜末,将之前配好的调料汁倒入锅中炒制、加入青豆炒制;
4、淋入少许水淀粉、将炸好的虾仁入锅煽炒几回,出锅前淋入香油即可食用。
小贴士:
1、料汁的酸甜配比可以根据个人的喜好配制。
2、炸制虾仁时一定控制好油温,炸制的外酥里嫩为好。
3、这道菜是一道快手菜,炒制时要一气呵成。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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