林子圣儿科医学博士
潮州育儿博主
原创内容 来源:摇篮网 时间:2022-06-18 16:35:01 阅读() 收藏:49 分享:76 爆
有的人会用洗洁精来洗水果,这是很不提倡的。假如用饮用水清洗得不充足,非常容易造成洗洁精残余进入宝宝肚子里,日积月累对身心健康有伤害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃剩的汤圆怎么办的内容。
汤圆皮弹又粘,馅儿软糯又甜,是很多人喜欢吃的美食,也是我国很多地区的节日传统美食。但做汤圆很容易出现做多了的情况,那么,吃剩的汤圆怎么办呢?让我们一起来看看吧。
1、油炸汤圆
做法:热油下锅,烧火要均匀,倒入汤圆下锅炸制,炸制时要轻轻翻动几遍,直至汤圆全部虚胀,即可捞出,撒上糖食用。
小贴士:
(1)炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。
(2)油炸汤圆时,有时会发生汤圆在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“汤圆”下锅前用针在汤圆上扎两个小眼,即可防止这种现象的发生。
(3)炸时要用小火温油,这样炸出的汤圆香甜可口,皮酥里糯。
2、煮火锅
在煮火锅的时候将汤圆放入即可。
3、烤汤圆
在烤盘底部涂抹少许花生油,将元宵在烤盘上摆放整齐,汤圆表面可以少许刷一层油,将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色,即可取出烤盘。
4、拔丝汤圆
锅内加入白糖及适量的水,用小火慢慢将水加热白糖溶化,一直加热至白糖冒泡变成金黄色,此时将炸好的汤圆放入锅内,迅速与糖搅拌均匀,迅速出锅盛盘即可。
材料:糯米粉,热水。
做法:
1、糯米粉放入盆中,多次少量的倒入适量的热水,用筷子搅拌成颗粒状,盆底略有干粉即可。
2、用手揉成团,放在盆中盖上盖子,要不时间一长就会干裂。
3、取一团用手勒成条状,然后放在案板上用双手掌心搓成条状,再用刀切成花生米大小的颗粒。
4、搓好全部汤圆放入碗中,然后放入保鲜袋放冰箱冷冻室,随吃随取,不需要事先解冻。
小贴士:
1、糯米粉和水的比例大概是2:1的比例,热水要分次少量的加,不能一下子全加进去。
2、一定要用热水和面,千万不要用冷水,要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌,不要用手,会烫手的。
3、放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖,防止汤圆冻成一团。万一忘了冻成团也没关系,拿出来摔摔就散开了。
4、如果嫌搓汤圆麻烦的话,可以将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓,那样效率更高,但没有手搓的圆。
吃剩的汤圆可以放入冰箱保存起来。
将吃剩的汤圆盛入碗中后,倒入开水漫过汤圆,包好保鲜膜,再放入冰箱保存即可,要吃的时候再取出来煮一次,或者将汤圆做成其他的美食食用,如油炸汤圆、或做火锅等。
但要注意的是,汤圆不能保存过久,最好不要隔夜,汤圆泡久了会变丑,也会变难吃。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃剩的汤圆怎么做美食)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的:
(289)个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于中关村在线母婴频道,吉林省妇幼保健院网络以及网友投稿,转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题:吃剩的汤圆怎么办(吃剩的汤圆怎么做美食):http://www.wy668.com.cn/youery/108350.html