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白果怎么去苦味（多次浸泡）

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林晓艳认证作者

广州育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-06-18 19:33:01 阅读() 收藏：24 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两三岁的小孩，正处在一个独特的心理状态发育过程。假如在这个阶段对小孩好好地正确引导，不但能够使他产生优良的个性化、质量，还会继续对其一生产生关键的影响。下面小朗育儿网给大家了解一下关于白果怎么去苦味的内容。

白果也就是我们常说的银杏果，是一种保健价值非常高的果仁，具有解热解暑，降脂降压等功效，不过未经处理的白果味道非常苦涩，下面就来了解一下如何去除白果的苦味。

多次浸泡

将白果去芯去皮后加入矿泉水，放置在阴凉通风处。每隔一两天换一次水，一周之后再做菜或者煲粥，苦味就轻多了。

碱水煮

将白果砸去外壳，用碱水煮一下刷去二层皮，再放锅中煮至净，放盆里闷，再用沸水焯过也可以有效的去除苦味。

饮食常识

去芯后汆烫

白果具有微量毒性，主要聚集在外膜、芯芽中，因此吃的时候要将外壳及外膜一并剥除，至于白果的芯芽，则可以牙签去除，最后再用沸水汆烫，就可将白果的苦味消除掉。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(多次浸泡)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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