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干黄花菜怎样选好的（气味不刺鼻）

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周艺帆高级健康管理师，擅长儿童生长发育

河源育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2022-06-18 19:50:01 阅读() 收藏：60 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于干黄花菜怎样选好的的内容。

黄花菜又称之为金针菜，具有止血消炎、清热利湿等功效，一般我们在市面上所购买的黄花菜都是干品，那么干黄花菜该怎么挑选呢，下面一起来了解一下。

气味不刺鼻

二氧化硫带有明显酸味，若发现金针本身闻起来毫无香气，反而有股刺鼻的酸味，亦不宜购买;真正的金针闻起来应有淡淡的甘甜香气。

触感要干燥

市售金针多已经过乾燥加工，摸起来乾燥清爽，若有潮湿、黏手的感觉很可能发霉、变质，不要选购。不建议购买散装的金针，因为金针很容易吸收湿气、氧化变质，建议以整袋密封包装者为佳。干燥度佳、质地轻如纸片的金针为佳。

饮食常识

颜色不宜太鲜艳

颜色过于亮黄的金针可能有添加过多的二氧化硫，适量的二氧化硫能帮助杀菌与防腐，但有些不肖商人为了让卖相色泽看起来更漂亮，会把品质较差的金针经漂色后上市贩售。因此购买金针首要避开鲜艷的产品，安全的金针应该略带有点褐色、绿色;另外即使整体色泽偏暗，但尖端部分仍呈鲜艳也不要挑选。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(气味不刺鼻)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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