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豆腐怎么炒不会碎（先汆烫）

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丁铁伟注册宝妈用户

沧州育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-06-18 22:34:01 阅读() 收藏：50 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小孩抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感染。下面小朗育儿网给大家了解一下关于豆腐怎么炒不会碎的内容。

豆腐怎么炒不会碎?在炒豆腐的时候如果直接这么炒很容易就碎掉了，这样做出来的豆腐就完全没有看相了，其实只用学会几个小妙招，就能炒出一盘不碎的豆腐哦。

先汆烫

把豆腐切块，装在滤网上放进滚水中快速汆烫10～30秒，逼出内部水分后就能让豆腐保持漂亮的形状。

滚水中加入少许的盐巴，效果会更好!非常适合用于需要制作的豆腐料理。

饮食常识

泡盐水

准备一碗水，加入1匙盐搅拌均匀，放进豆腐浸泡约30分钟。

原理：

透过浓度不同造成的渗透压帮助豆腐脱水，结构就会变得更紧密。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(先汆烫)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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