周蔡龙宝宝树专家答老师
盐城育儿博主
原创内容 来源:复禾健康 时间:2022-06-19 07:25:01 阅读() 收藏:20 分享:47 爆
许多宝宝年纪轻轻牙齿就发生各种各样难题,这让父母们很是头痛。实际上,造成 宝宝牙齿不健康的缘故,通常是宝宝沒有自小就重视牙齿的健康保健,下面小朗育儿网给大家了解一下关于白果可以生吃吗的内容。
白果是银杏的果实,我们知道白果是可以吃的,但是白果可以生吃吗?白果生吃好不好,白果生吃还是熟吃好?下面都一起来了解一下吧!
白果生吃成人每天不超过10粒,小孩不超过5粒,婴儿不能服用。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。白果生吃过量的话会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷。严重者,可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速,须急速到医院抢救处理。
白果熟吃比生吃好。白果含有小毒,生吃就会吃进毒素,但是熟吃的话,由于在高温条件下,毒素会有所减少。因此熟吃安全一点。白果安全的食用方法是将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,这样可以降低毒性。而且不管是生吃还是熟吃白果,记得一定要去心。因为白果的毒性主要集中在芯也就是胚芽中,去除心的方法,只需找一根牙签,去掉白果两端,将牙签不太尖锐的一端对准白果一头,然后从其中间穿过,白果芯自然就会听话地钻出来。
12白果可以生吃,但不能多吃。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富。但白果除了以上这些物质外,还含有氢氰酸毒素,一般以绿色的胚部毒性最强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。因此生吃白果要注意了,切忌不要多吃,如果不是用作治疗,最好还是不要生吃白果。
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