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芋头去皮后怎么保存（淡盐水）

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丁岩赫科普作家协会成员

绵阳育儿博主

原创内容来源：复禾健康时间：2022-06-19 08:26:01 阅读() 收藏：20 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让小孩均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。下面小朗育儿网给大家了解一下关于芋头去皮后怎么保存的内容。

芋头又叫做芋艿，它生长在土里，很多人都喜欢挖来吃。吃过芋头的人都知道芋头是要去皮的，要是去皮的芋头吃不完，要如何保存?下面一起来了解一下芋头去皮后的保存方法吧!

芋头去皮后怎么保存：淡盐水

一般芋头去皮后保存的话，可以将芋头放在淡盐水中保存，这样可以使芋头保存一段时间不会变色。芋头去皮后很容易发红发黑。这主要是因为芋头中含有一种叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸被氧化才变色。但是注意浸泡淡盐水的芋头保存时间不宜太久，一天左右就行了。

芋头去皮后怎么保存：小苏打

去皮芋头之所以发红或发黑，是因为含有一种叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸与空气中的氧，被氧化才变色。因此要想保证去皮芋头不变色的话，也可以加入少许小苏打，它是一种食用碱，可以中和鞣酸，使其破坏，从而避免发黑。

饮食常识

芋头去皮后怎么保存：冰箱

芋头去皮后可以放冰箱保存，但是不能将新鲜芋头去皮直接放冰箱，因为芋头在过低的环境中容易冻伤造成腐烂。因此芋头在冰箱保存的话，建议将芋头切块，用油炸熟或者是蒸熟，这样保存的时间也会久一点。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(淡盐水)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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