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食盐受潮结块还能吃吗（食用盐为什么会结块）

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林蕙婷十余年经验亲子阅读专家

银川育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-06-19 08:28:01 阅读() 收藏：40 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

秋天到了，身体各功能还未生长发育健全的小宝宝对这时节的转变尤其敏感。秋雨为大家送来了清凉，却也给宝宝送来了秋燥。下面小朗育儿网给大家了解一下关于食盐受潮结块还能吃吗的内容。

食盐是我们生活中必需的调味品，没有食盐，菜会没有味道，且人要是却盐的话，会手脚无力，由此可见食盐对于人来说是多么重要。但是我们在使用盐的时候会发现，打开放久的盐会出现结块的现象，那么食盐受潮结块还能吃吗?下面一起来了解一下吧!

食用盐为什么会结块

食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠在20摄氏度以上时会潮解，转化成液态，温度低时又变成固态。当然如果氯化钠纯度很高就基本可以不结块了，但是日常生活中我们食用的盐氯化钠纯度还没达到不结块的纯度，因此才会出现食盐结块的现象，但是出现这种现象是不会影响它的使用的。

食盐受潮结块要怎么办

食盐受潮结块不影响食用，但是会影响取用。这时候我们可以在食盐中加一小勺淀粉，玉米粉也可以，与食盐搅拌均匀;也可以将食盐倒入热锅煸炒片刻，食盐中的氯化镁与水汽反应后，生成易挥发的氯化氢气体和难溶于水的氧化镁粉末，可以改善食盐受潮结块的现象。

饮食常识

食盐受潮结块还能吃吗

食盐受潮结块能吃。

食盐受潮结块是不会影响食用的，盐受潮就容易结块，但是不影响使用，只是在用之前把块压碎就行了，不然放到菜里不容易混合均匀。食盐结块主要是因为里面有矿物质杂质，这些矿物质中有部分矿物质亲水性很强可以吸附空气中的水，为此食盐就会结块，但食盐除了形状并没有任何变化，可以放心吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(食用盐为什么会结块)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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