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高粱米的功效与作用(矿物质含量高)

育儿知识

孙彰隆育儿专家

深圳育儿博主

原创内容 来源:妈妈育儿网 时间:2022-06-21 17:20:01 阅读() 收藏:24 分享:57

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

当宝宝大吵大闹着要一件东西时,父母很有可能出自于应用性或合理性的考虑,不愿意选购。但当宝宝当别人的面又哭又闹时,父母免不了怕别人取笑自身小家子气,也就只有买下来不经久耐用又价格昂贵的物件了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于高粱米的功效与作用的内容。

高粱米营养价值高,有人会酿高粱酒,有人选择直接食用。可以见得高粱米也是很受欢迎的,下面我们来了解一下高粱米的功效与作用吧。

高粱米的功效与作用:矿物质含量高

高粱米含矿物质与维生素,矿物质中钙、磷含量与玉米相当,磷约40%--70%,为植酸磷。维生素中B1、B6含量与玉米相同,泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米,但烟酸和生物素的利用率低。

高粱米的主要营养成分,按占干物质计,粗蛋白质9%,粗脂肪3.3%,碳水化合物85%,粗纤维1%,以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。

高粱米的功效与作用:脂肪含量高

高梁中含的脂肪及铁较大米多。

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饮食常识

高粱米的功效与作用:防止“癞皮病”

高粱米在谷物中,高粱蛋白质中赖氨酸含量最低,因而蛋白质的质量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(矿物质含量高)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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