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冰皮月饼热量高吗（冰皮月饼健康吗）

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周雪梅10余年经验亲子教育专家

杭州育儿博主

原创内容来源：99健康网时间：2022-06-22 10:42:01 阅读() 收藏：51 分享：75 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

针对宝宝而言，胃肠作用并不是十分健全，因而，苹果最好是不要给孩子直接生吃。妈咪们能够给宝宝煮苹果来缓解宝宝腹泻的情况。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冰皮月饼热量高吗的内容。

有着冰淇淋的美味，糯米糍的口感的冰皮月饼自从在月饼界诞生以来，越来越受大众欢迎。然而，冰皮月饼热量高吗？吃冰皮月饼容易发胖吗？

冰皮月饼健康吗

冰皮月饼与传统月饼的制作方法最大的不同在皮上。传统月饼为了便于保存，面皮采用了油炸的方式，然后再刷上糖稀，使它看上去颜色较深。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼乳等调成面糊，蒸熟后做成的，包上馅后直接放在冰箱里冷藏，就可以食用了，不经过任何焙烤和油炸过程，因此油脂含量要比传统月饼少得多。

传统月饼在制作馅料时，一般要加入猪油(清真用香油)、添加剂、防腐剂等，如果没有这些东西，馅就会比较松散，不宜成团，也易腐坏。冰皮月饼的馅料则一般用豆沙、蛋黄、莲蓉，甚至奶油、咖啡、抹茶、冰淇淋或各种水果，不加动物油脂和添加剂，这一点也比传统月饼对健康更有利。

吃冰皮月饼的注意事项

与传统月饼相比，冰皮月饼最大的劣势在保存上。由于没经过高温烤制，它出现微生物的风险比较高，因此一定要放在5℃以下冷藏保存，最好尽快吃掉。在室温下如果超过两小时，就有可能腐败变质。然而，冰皮月饼虽然不易存放，但一年中吃月饼的时间都集中在中秋节前后，而且越新鲜的食物往往越健康，从这个角度考虑，冰皮月饼代表了以后月饼向更营养、更健康发展的方向。

专家观点

月饼界在朝着健康、营养方向发展的同时，也应该继承传统。中秋佳节是中华民族源远流长的文化积淀，或许我们应该将更多的眼光集中在发扬中秋文化上，中秋节就不会沦落成“月饼节”了。

饮食常识

冰皮月饼的热量高吗

一份100克的冰皮月饼的热量大约为268.5卡，比传统月饼的热量低。

首创于香港大班面包西饼公司的“冰皮月饼”逐渐风靡。冰皮月饼的制作原料和制作方法都与传统月饼有区别，其热量比起传统月饼要低，也更为健康。但是冰皮月饼始终还是由碳水化合物组成，吃多了同样会长胖。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冰皮月饼健康吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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