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孕妇能吃茼蒿吗（孕妇食用茼蒿的做法）

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丁肃牧优质宝妈用户

10余年经验婴幼儿营养指导专家

原创内容来源：网易亲子时间：2022-07-12 08:24:01 阅读() 收藏：21 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

家长对孩子文化教育素来都十分重视，当爸爸妈妈的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐渐开展宝宝胎教了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于孕妇能吃茼蒿吗的内容。

茼蒿属菊科的一年生或二年生草本植物，原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛，但目前南北各地栽培面积很小。茼蒿的食用部分为幼嫩的茎叶，有特殊的香味，营养丰富。孕妇能吃茼蒿吗？

孕妇吃茼蒿的好处

孕妇吃茼蒿的好处

消食开胃

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。而孕妇容易患便秘，经常食用茼蒿有防治便秘的效果。

清血养心

茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

利小便

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。

促进胎儿发育

怀孕补充叶酸，这对怀孕前期的孕妇来说是非常重要的，茼蒿中含有很丰富的叶酸，怀孕期间食用茼蒿就能很好的补充机体内的叶酸，促进胎儿正常发育，能预防胎儿出现神经性缺陷疾病，如脊柱裂、无脑儿等。

降血压

茼蒿里含有一种挥发性的精油，成分复杂，其中丁香酚的香气有宽中理气，消食开胃，增加食欲以及降血压、补脑的作用。

孕妇食用茼蒿的做法

虾酱茼蒿炒豆腐

食材：茼蒿100g、豆腐300g、虾酱50g、鸡蛋50g、植物油20g、味精2g，胡椒粉2g、大葱5g、姜5g、香油5g。

做法：

1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分，卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。

2.虾酱放鸡蛋内打匀，放滑锅植物油内炒碎，即加入葱姜末、高汤、味精、胡椒粉和豆腐丁稍烧入味，再加入茼蒿丁翻炒，淋香油出锅即成。

孕妇能吃茼蒿

怀孕期间的饮食应该要你多多注意，都知道要补充绿色蔬菜，其实茼蒿和青菜白菜一样，在怀孕期间也可以食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(孕妇食用茼蒿的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于茼蒿的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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