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猫屎咖啡的冲泡方法？（猫屎咖啡为什么这么贵）

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原创内容来源：中少在线时间：2022-08-10 09:21:01 阅读() 收藏：30 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多宝宝年纪轻轻牙齿就发生各种各样难题，这让父母们很是头痛。实际上，造成宝宝牙齿不健康的缘故，通常是宝宝沒有自小就重视牙齿的健康保健，下面小朗育儿网给大家了解一下关于猫屎咖啡的冲泡方法的内容。

猫屎咖啡的冲泡方法

说到猫屎咖啡或许有所耳闻，正如其名，猫屎咖啡就是麝香猫吃的咖啡豆又拉出来并最后挑选出来制作而成的咖啡豆，

猫屎咖啡为什么这么贵

世界上最贵的咖啡也是源自印度尼西亚。它是一种极为稀有的咖啡，每年只出产五百磅，比蓝山咖啡身价高出很多倍。一杯4安士的猫屎咖啡可以卖到168美元(约人民币1400元)!这种咖啡的稀有之处在于，它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”，印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养，也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫，让它们享受大自然阳光雨露的环境。“麝香猫自己吃，自己拉，你不能强迫它们吃，强迫它们拉，所以最后得到的排泄物中的咖啡豆，也就非常宝贵了。

猫屎咖啡的冲泡方法

1.建议大家使用专业的寒风壶（虹吸式）泡猫屎咖啡，一定要用专业的工具，不然大好的猫屎咖啡就浪费了；

2.往壶内加入160-180ml纯水量；

3.接着再加入17g的咖啡粉，约2咖啡平匙的量，直到水开之后，使用平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压，切忌不可以搅拌，搅拌之后的咖啡会有非常明显苦、酸、涩口感。

4.水温建议为96度，而水压规定在9-10atm，待水沸腾约1分45秒~2分钟后，快速的将其从火源处移开，并使用冷湿布反复擦试玻璃杯使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。

补充：猫屎咖啡的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受猫屎咖啡的真味，不要在咖啡里加糖或奶。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(猫屎咖啡为什么这么贵)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于咖啡的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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