如何区分白茶和金骏眉茶？（白茶和金骏眉茶口感有何不同）
孙玉倩优质育儿科普作者
十余年经验儿童医院营养医师
原创内容 来源：小红书 时间：2022-08-10 10:12:01 阅读() 收藏：28 分享：71 爆
许多母亲觉得宝宝不用美容护肤，因而也就不用防晒，实际上，它是不正确的。实际上，宝宝也必须防晒。防晒不是为了更好地美容护肤，只是为了更好地人体和肌肤的健康。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何区分白茶和金骏眉茶的内容。
如何区分白茶和金骏眉茶
白茶和金骏眉茶都是一种比较珍贵的茶叶，对于喜爱品茶的人来说，肯定是能区分白茶和金骏眉茶的，但是对于新手来说，白茶的口感和金骏眉茶极像，我们在生活中的时候，如何区分白茶和金骏眉茶呢？
白茶和金骏眉茶口感有何不同
老白茶有陈味，即使是用煮的也有，汤色橙红，口感也比较淡薄，好的有点枣香味，而金骏眉不然，金骏眉一般是当年或者次年，汤色金黄或橙黄，明亮，口感甜醇，香气蜜甜香的带有花香或果香。
白茶和金骏眉的工艺前半段是一样的，都是要鲜叶比较长的时间萎凋，后段白茶有渥堆、烘干工艺，金骏眉后面工艺是揉捻、发酵和烘干，金骏眉是前发酵茶，白茶陈放的过程就是在发酵、是后发酵茶，当然金骏眉后期也在缓慢变化，白茶陈放慢慢汤色也会变红、是会转成类红茶的口感的。
这些都是正常的。从茶的成分构成其实也是可以作为佐证的。
白茶陈化过程是酚类碱类物质明显下降、黄酮含量明显提升，红茶又是富含黄酮类物质的，口感会有类似是应该的。
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