肾病患者可以吃豆皮吗？（豆腐皮和豆皮有什么区别）
王光华优质育儿科普作者
儿童营养硕士
原创内容 来源：39健康育儿 时间：2022-08-12 06:35:01 阅读() 收藏：26 分享：45 爆
把孩子送进幼儿园、中小学校，不但要让孩子“亲其师，信其道”，家长也要“明确教师，确信学校”。明确有效的沟流方式有益于建立家长和学校间良好的互动，促进子女的身心健康发展。下面小朗育儿网给大家了解一下关于肾病患者可以吃豆皮吗的内容。
肾病患者可以吃豆皮吗
豆皮，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
豆腐皮和豆皮有什么区别
其实是一样的，只是叫法不一样。豆腐皮（豆皮）是豆浆的好多层膜，一层挨着一层揭。由于锅内一直保持一定温度，隔几分钟就会结一层膜，可以揭10多次，一锅豆浆能出好几斤豆皮呢，可以把它烘干装袋，就是超市里卖的豆皮，干干的，要用水泡开实用。也有的不烘干，直接卖湿的豆皮，我们北方较多。颜色比油皮稍白一些，是黄白的颜色。有人也叫豆油皮。
在南方有些地区，把豆腐皮（豆皮）叫做千张。也有把我们北方的干豆腐叫千张的。
北方的干豆腐制作方法，是用卤水完豆腐后，分出豆花，放在纱布包里（豆腐包），一层挨一层铺好，然后压制成干豆腐，上面会有纱布的痕迹，颜色发白，口感没有豆皮好。
豆制品含有丰富的蛋白质和亚油酸，可以降低胆固醇，预防高血脂，还可以健脑增强记忆力了
肾病患者不可以吃豆皮的，要限制豆腐、豆制品等植物蛋白的摄入，因为它们会增加肾脏负担，加重肾功能恶化。为了保证营养和机体的需要，病人必须适量摄入优质蛋白，可以吃些蛋清、牛奶等食物，有利于病情的恢复。还可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜：如：苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜等。
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