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哪种口感更好（紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别）

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周丽注册用户

高级健康管理师，擅长儿童生长发育

原创内容来源：妈妈网时间：2022-08-12 12:38:01 阅读() 收藏：29 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼稚园秋天传染性疾病的防止知识是培养清洁卫生的习惯性，还需要留意饮食卫生安全及其多饮水等，当幼稚园的小孩出現发烧感冒发烧症状，应当要留意口腔的环境卫生问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于哪种口感更好的内容。

哪种口感更好

我们平时在家中都会备用大蒜，不管爱吃不爱吃都会买一点放在厨房，大蒜平时都是作为调味使用，

紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别

1.相对于白皮蒜，紫皮蒜口感更辛辣。

2.在紫皮蒜中，活性成分大蒜素的含量更高（相对于白皮蒜），抑菌效果也更明显。

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。白皮蒜有着更加好的保健防病的功效。白皮蒜可以“除风湿，破冷风”，预防关节炎，尤其是对风寒湿类关节炎有抑制作用；在蒜中含有丰富的锗和硒等元素，具有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。

虽其具有良好的保健防病的作用，但是在食用时注意：

1.患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。俗语道“大蒜百利，只害一目”

2.在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽后会产生了生物碱，生物碱对人体有害，因此此类大蒜最好不要吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大蒜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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