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原创内容 来源:太平洋亲子网 时间:2022-08-13 07:33:02 阅读() 收藏:28 分享:64 爆
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新中国成立后,我国对白酒共进行过五届评比,八大名酒之说,是源于其中的第二届和第三届。
茅台酒
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。主打产品为飞天牌茅台酒。
五粮液
五粮液酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处,饮后无刺激感,不上头。开瓶时,喷香扑鼻;入口后,满口溢香;饮用时,四座飘香;饮用后,余香不尽,属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。主打产品为52°透明玻璃瓶装五粮液,简称“普五”。
古井贡酒
古井贡酒酒液清澈如水晶,香醇如幽兰,酒味醇和,浓郁甘润,粘稠挂杯,余香悠长,经久不绝。主打产品为年份原浆酒。
汾酒
汾酒,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,属于清香型白酒的典型代表。主打产品为黄盖玻汾。
泸州老窖
泸州老窖酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,是浓香型大曲酒的典型代表。主打产品为国窖1573。
董酒
在中国名优白酒这个大家族中,董酒是唯一使用上百种中草药参与酿造,而没有成为药酒,却具备了综合保健功能的白酒,这在酿造业中不能不说是个奇迹。董酒酒体清澈透明,饮进口中,喉不干燥,口内生津,过量也不上头。主打产品为54°国密董酒。
全兴大曲
全兴大曲产于天府之国——四川成都全兴酒厂,酒质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落口净爽。系浓香型大曲酒。主打产品为老字号52°。
西凤酒
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙,属凤香型大曲酒。主打产品为52°大凤香。
剑南春
剑南春酒质清澈透明,芳香浓郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒体丰满,香味协调,恰到好处,清洌净爽,余香悠长,属浓香型大曲酒。主打产品为52°水晶剑南春。
洋河
洋河酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长,属浓香型白酒。主打产品为梦之蓝、天之蓝。
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