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与葡萄相比矿物质会不会损失？（葡萄干的营养价值如何）

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丁嘉佑优质作者

宝宝树专家答老师

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-08-13 22:55:01 阅读() 收藏：23 分享：40 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于与葡萄相比矿物质会不会损失的内容。

与葡萄相比矿物质会不会损失

鲜葡萄一般不能保存很长时间。为了更长久地享受葡萄的美味，人们就把它做成了葡萄干。

葡萄干

葡萄干的营养价值如何

我们经常用水灵灵来形容葡萄。这个其实是非常形象的，因为新鲜葡萄中85%以上都是水分。

葡萄中还含有丰富的钾、铁，维生素A、维生素C、B族维生素也比较丰富，是人们获得维生素、矿物质的良好来源。所以，葡萄可以说是一种营养又美味的水果。

而葡萄干就是用新鲜葡萄进过脱水、干制而成。葡萄经过干制变成葡萄干这个过程中：

矿物质不会损失。所以，干燥后，葡萄干中铁的浓度大大升高。由于好吃、很容易被人们接受，是补充铁质不错的辅助食品，缺铁性贫血患者和女生都可以多吃，有助于改善缺铁性贫血。

很多维生素会损失。在晾干过程中，葡萄中维生素C、B族维生素都比较容易被氧气、光照等破坏，就会大量损失。

所以，葡萄干能够很好的保留葡萄的矿物质，但是维生素难免会损失一些。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(葡萄干的营养价值如何)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于葡萄干的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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