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如何做剁椒蒸带鱼？（油炸带鱼VS油炸小黄鱼哪个更好吃）

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原创内容来源：育儿资讯时间：2022-08-14 04:18:01 阅读() 收藏：52 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子感觉焦虑，是由于他们有安全感。在平常，父母们要多花一些时间来陪伴孩子，即便再忙，也要挤时间跟孩子一起吃饭、看动画，让宝宝明白父母是爱他的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何做剁椒蒸带鱼的内容。

如何做剁椒蒸带鱼

带鱼鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，

油炸带鱼VS油炸小黄鱼哪个更好吃

1、带鱼洗净（轻洗，不要洗掉外面银脂），去头去尾清除内脏。然后切成长度均匀的块，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，轻翻匀后腌制25—30分钟。2、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。热锅倒入宽油，待油温六七成热时，放入带鱼。（耐心，待稍稍定型后再翻面）中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出控油（也可以轻炸定型，再大火复炸）。3、可继续回锅做成糖醋或红烧的。

如何做剁椒蒸带鱼

材料：

带鱼200克（两人份）

剁椒一汤勺；香葱一根；姜一块；料酒；花椒油；蒸鱼豉油；白糖；盐。

首先选择新鲜东海带鱼200克切块，洗净后在表面打几刀花刀。

切一半姜轻轻拍碎后把姜汁涂抹在带鱼上，葱白切段拍碎加入，在加入一茶匙料酒，一茶匙食用盐在带鱼表面涂抹均匀腌制十五分钟。

选择大小合适的盘子，将剩下的姜切丝后码入盘中；将带鱼整齐码在姜丝上。

在带鱼表面均匀铺满剁椒；蒸鱼豉油用凉白开稍微稀释后加入白糖一茶匙搅拌均匀，将豉油料汁淋在带鱼上。

上锅大火蒸五分钟即熟，出锅后稍微淋点花椒油，将剩下的葱切小段撒在表面即可上菜。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(油炸带鱼VS油炸小黄鱼哪个更好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于带鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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