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蛋仔冰淇淋的制作步骤（蛋仔冰淇淋是怎么做出来的）

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丁少杰优质育儿科普作者

茂名育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-08-14 05:57:01 阅读() 收藏：48 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上幼儿园的最好年纪在两岁半到三岁上下。这一年龄层的儿童人体抵抗能力是较为好的，并且可以非常好的融入新领域，许多父母担忧这时的小孩还不可以融入院校的自然环境，这类念头是不正确的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蛋仔冰淇淋的制作步骤的内容。

蛋仔冰淇淋的制作步骤

蛋仔冰淇淋是我们在路边经常会看到的一种小吃，也是冰淇淋做成的，

冰淇淋

蛋仔冰淇淋是怎么做出来的

蛋仔冰淇淋是怎么做出来的？蛋仔冰淇淋的制作步骤

先将纯净水加温至50度，放入冰淇淋粉，边放边搅。使其充分融合，搅拌时间10分钟。向着一个方向搅动，能挂起线来。

将膨化好的冰淇淋放入托盘定型冷冻，（注：可以做两层，托盘上要用保险膜铺一层，一定要铺平）。冷冻温度为零下18度以下，冷冻时间为8小时。

将冻好的冰淇淋去除切成长7厘米，宽1厘米的长条

然后冰淇淋条包上威化纸，（注：威化纸用剪刀剪成扇形）然后冷冻2小时备用。

（现在要制作薄皮蛋糕，）先将鸡蛋和白糖放入打蛋器中搅拌膨发。容器内不能沾油和水，切记。

把面粉和栗粉（淀粉）搅拌均匀备用。

再将搅拌好的粉和油放入打蛋机中，搅拌时间不能超过15秒，（如果没有打蛋机，可以手工打，但是要用专用的打蛋器）。

放入烤盘中抹平，不要放的太厚，（注：大胆之前必须先刷好油，把油纸铺好）

最后放入烤箱（注：打蛋之前必须把烤箱温度先升上来）上火240度，下火220度，先考四分钟，烤成金黄色即可，闻到香味。

油炸冰淇淋成品。将植脂奶油打发备用，

将薄皮蛋糕上刷上鲜奶油，卷上冰淇淋，再冰冻。

将炸冰粉调成浆，炸冰粉750g，水1200g，混合搅拌均匀。

班卷好的冰淇淋放入炸粉浆里裹一下，再放入面包糠里裹一下，再冻好，随时可以放入油锅中炸（油锅温度180度）时间1分钟左右。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蛋仔冰淇淋是怎么做出来的)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于冰淇淋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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