如何烹饪能发挥营养功效（鲳鱼适合哪些人群食用）
丁浣航优秀育儿科普作者
大连育儿博主
原创内容 来源：网易亲子 时间：2022-08-14 09:48:01 阅读() 收藏：43 分享：57 爆
冬天气温愈来愈冷，父母怕宝宝受凉冻着就持续为宝宝添衣，宝宝的衣服变得越来越多，认为那样可以让宝宝充足温暖。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何烹饪能发挥营养功效的内容。
如何烹饪能发挥营养功效
鲳鱼是属于海鱼，其肉质非常细腻，口感也比淡水鱼好吃多了。
鲳鱼适合哪些人群食用
鲳鱼，相信许多人都喜欢吃。喜欢其肉厚细腻，而且没有小刺，食用相当方便，营养价值又高。富含蛋白质，不饱含脂肪酸、钠等微量元素，具有补血益气，护肝壮骨，增强免疫力等等功效。
特别适合小孩老人食用。因为在鱼类中，鲳鱼的含有的胆固醇最低，我们知道胆固醇升高的危害。此外鲳鱼还含有丰富的钙，硒等矿物质，有利用儿童身体的健康发育。那么这种做法最能发挥鲳鱼的营养功效。
只要是足够新鲜的话，鲳鱼最佳养生吃法是“清蒸”。操作简单，保留了鲜味，减少营养流失，关键还是非常美味的。
1、最好的是选择300克左右一条的鲳鱼，口感比较好。除去内脏鱼鳃，清洗干净，在两边划上花刀，方便入味，且容易熟。
2、鲳鱼装盘，撒上少许盐，增加其底味，摆放上姜片去腥。
3、水烧开后，放入鲳鱼，盖上锅盖。全程大火蒸七分钟左右，主要看鱼的大小而增减时间。
4、蒸好后取出鲳鱼，倒掉盘底的汁，放入葱丝（小葱切成丝）。要是葱丝难切，用葱花替代也行，再放上香菜，来点辣椒丝点缀下。接着浇上一小勺滚烫热油，淋入蒸鱼豉油即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鲳鱼适合哪些人群食用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鲳鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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