生腌蟹会不会有寄生虫（生腌蟹可以隔夜吃吗）
林恒铭注册会员
白云育儿博主
原创内容 来源：太平洋亲子网 时间：2022-08-23 22:18:01 阅读() 收藏：50 分享：65 爆
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这段时间正是吃螃蟹的时候，很多人吃螃蟹基本都是蒸煮食用为多，而也有人将螃蟹做成醉蟹吃，那生腌蟹放冰箱能放多久？生腌蟹会不会有寄生虫？
生腌蟹会不会有寄生虫
会。
生腌蟹是用活的螃蟹腌制而成的，而活螃蟹长期生活在水中，身上会携带一定的寄生虫，如果只是偶尔吃一次可能并不会有什么不利影响，但如果经常食用的话，就会大大增加感染寄生虫的几率，进而对身体健康造成威胁。
所以为了健康着想，建议还是尽量少吃这种生腌食品，如果一定要吃的话，可以在吃之前将螃蟹加热熟透后再食用，因为高温会将寄生虫彻底杀死。
生腌蟹可以隔夜吃吗
视情况而定。
生腌蟹能不能隔夜吃要看保存方式，如果是将生腌蟹放到冰箱冷藏存放，并且用保鲜膜包的话，一般隔24小时后可以继续食用，不会滋生细菌等微生物，并且经过冷藏的生腌蟹口感也会有所提升。
但如果是将生腌蟹放到常温下保存，而在炎热的夏季，隔夜后的生腌蟹会滋生较多细菌物质，此时螃蟹中的营养物质会被破坏，并且还会产生细菌等微生物，食用后还可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
经常吃生腌螃蟹有什么危害
损伤脾胃
螃蟹本身就是寒性的物质，经常吃的话会导致身体寒气加重，进而对脾胃造成损伤，尤其是对于脾胃本身就较为虚寒的人来说。
引起寄生虫疾病
生腌蟹是直接用活螃蟹腌制而成，而活螃蟹体内含有一定的寄生虫，如果经常食用这种生腌制品就会增加寄生虫疾病的风险，长期食用寄生虫可以会侵入消化道，危害健康。
引起肠胃感染
活螃蟹本身会含有较多的细菌物质，如果生腌蟹处理不当的话，就会可能会导致螃蟹中含有的细菌物质进入体内，进而对肠胃造成感染，严重还可能会引起腹泻等不适症状。
生腌蟹放冰箱能放多久
生腌蟹是将活螃蟹洗净处理好后用高浓度白酒和调料进行腌制，由于蟹肉非常的鲜嫩，所以一般腌制5-6小时后就可以食用；但如果想让生腌蟹的口感更加入味的话，建议将其放冰箱冷藏24小时之后再吃，这样口感更好。
而腌制好的螃蟹，放冰箱密封保存得当的话，一般能保存3-5天左右，但为了保证其鲜嫩的口感，还是建议要尽快吃完，以免放置较长时间的生腌蟹会滋生较多细菌物质，食用后危害人体健康。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(生腌蟹可以隔夜吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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