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大闸蟹怎么挑选有蟹黄的（大闸蟹买回来要放水里吗）

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原创内容来源：宝宝树时间：2022-08-23 22:36:01 阅读() 收藏：23 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于宝宝来说，在不同的年龄需要学习的东西不同，宝宝在上班幼儿园之前，家长可以通过买一些卡片教宝宝认数字或者字母，等宝宝上学后，幼儿园老师一般会做一些手工玩具，通过这些手工玩具来教会宝宝一些知识，下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹怎么挑选有蟹黄的的内容。

最近已经入秋了，市场上也已经开始陆陆续续有大闸蟹在开始卖了，那大闸蟹是公的好吃还是母的好吃？

大闸蟹公的好还是母的好吃

大闸蟹怎么挑选有蟹黄的

建议挑选成熟的母蟹。

一般来说蟹黄主要是存在于母蟹当中，所以如果要挑选有蟹黄的大闸蟹，那么建议可以选择已经完全成熟了的母蟹。

1、重量：在同等的大小下，一般重量越重，里面的肉质和蟹黄就会越饱满。

2、肚脐：在挑选大闸蟹的时候，建议可以看看肚脐，一般来说肚脐透露着黄色或橙色的话，那么就证明蟹黄是比较饱满的。

3、蟹腿：或者也可以捏一捏蟹腿，如果蟹腿捏起来是比较硬实的话，那么就证明大闸蟹的成熟度是比较高的。

大闸蟹买回来要放水里吗

可以放也可以不放。

大闸蟹买回来之后是可以放水里的，但要注意水不能太高，只需要加到大闸蟹身体的一半高就可以了，而且还要定期换水，主要是用于保湿，如果全部没过大闸蟹的话，那么就会因为氧气消耗完而死掉。

如果不放水里的话，那么也可以将大闸蟹的腿脚用绳子绑好，然后放在冰箱的冷藏室中，并在大闸蟹的表面盖上湿润的毛巾。

大闸蟹刚死就不能吃吗

视情况而定。

如果大闸蟹是保存在冰箱里面死亡的，那么因为冰箱的温度比较低，可以抑制微生物的生长繁殖，所以刚死的大闸蟹一般是还可以继续吃的。

但是如果大闸蟹是保存在常温环境下死亡的，那么微生物生长繁殖的速度就会特别快，并会产生一定的毒性物质，此时为了身体健康着想，一般是不建议吃已经死掉的大闸蟹的。

大闸蟹公的好还是母的好吃

视个人口味而定。

大闸蟹一般可以分为公蟹和母蟹，公蟹主要吃的是蟹膏，而母蟹主要吃的是蟹黄，两者的口感是不一样的，但是味道都十分地鲜美，而且营养也十分地丰富，建议根据个人的口味爱好来进行选择。

需要注意的是，如果要吃公蟹的话，那么建议等到10月份之后再吃，这样口感会更好一些，而如果要吃母蟹的话，那么等到九月份之后就可以吃了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(大闸蟹买回来要放水里吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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