大闸蟹死了两个小时能不能吃了（死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹）
周辰优秀育儿科普作者
多年母婴临床营养经验
原创内容 来源：摇篮网 时间：2022-08-23 22:46:01 阅读() 收藏：49 分享：80 爆
为了更好地让宝宝均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹死了两个小时能不能吃了的内容。
最近已经入秋了，大闸蟹也越来越肥美了，很多人都知道大闸蟹死了之后是不能够继续吃的，那大闸蟹要怎么判断是不是活的呢？
大闸蟹死了两个小时能不能吃了
视情况而定。
如果大闸蟹是保存在冰箱中死亡的，那么因为在低温环境可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以一般在死了两个小时之后是可以继续吃的，但建议最好是尽快吃完。
但是如果大闸蟹是保存在室温环境下死亡的，那么在这两个小时内微生物就会在大闸蟹体内迅速地生长繁殖，并会产生对人体有害的毒性物质，此时为了身体健康着想是不建议再继续吃的。
死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹
因为螃蟹是属于海产品，并不是很好运输，所以对于一些比较偏远的地方来说，就会将螃蟹冷冻之后再进行运输。
而对于正规厂家生产的冻螃蟹来说，一般都是趁着螃蟹还活着的时候就将其冷冻，这种螃蟹的体内并不会产生毒性物质，而且还能够保证螃蟹的口感，所以是可以吃的，但是如果购买的是劣质的冻螃蟹，那么就有可能会将死了的螃蟹冷冻之后再用来出售的，是不建议购买的。
死了的大闸蟹会变成什么颜色
如果死亡时间比较短的话，那么一般没有太大的变化。
如果大闸蟹死亡的时间比较短，那么从颜色上来看一般是没有太大变化的，此时无法判断大闸蟹的死活。
但是如果死亡时间已经比较长了，那么大闸蟹的表面看起来就会变得十分灰暗，没有光泽，而蒸熟之后颜色会变成暗红色，一般来说如果要想判断大闸蟹的死活的话，可以从是否会眼睛和吐泡泡两个方面来进行判断。
大闸蟹怎么判断是不是活的
看大闸蟹是否会转眼睛和吐泡泡。
1、转眼睛：如果想要判断大闸蟹的死活的话，那么最简单的方法就是用手去触碰大闸蟹的眼睛，如果大闸蟹的眼睛被碰了之后会转动或者缩进去的话，那么证明大闸蟹还是或者的状态。
2、吐泡泡：或者也可以直接将大闸蟹放在水中，没过水面，如果大闸蟹还是活着的话，那么就会不断地吐出泡泡，而且还会发出咕嘟咕嘟的吐泡声。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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