鲫鱼为什么要煎一下（鲫鱼煎多久可以翻面）
丁旒蘅注册用户
多家媒体营养专栏的签约专家顾问
原创内容 来源：中少在线 时间：2022-08-23 22:57:02 阅读() 收藏：57 分享：69 爆
孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的，一方面危害了小孩的眼睛视力，另一方面危害了孩子的专注力，小孩看电视是处于被动消化吸收，长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差，另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲫鱼为什么要煎一下的内容。
鲫鱼再煎的时候很容易粘锅，那要怎么做才不会粘锅呢？
鲫鱼为什么要煎一下
1、去腥味
鲫鱼的腥味比较中，煎一下可以去除鲫鱼的腥味。
2、口感更佳
鲫鱼煎一下肉质会更佳紧致，香味更浓，吃起来口感会更佳。
3、汤汁更白
想要煲出来的鲫鱼汤白，一定要先将鲫鱼煎一下，这样煲出来的鲫鱼汤汁更白，营养更丰富，喝起来口感更佳。
鲫鱼煎多久可以翻面
3-5分钟。
一般来说鲫鱼煎3-5分钟就可以翻面了，根据鲫鱼的大小和火候的大小翻面，一般来说鲫鱼煎至一面金黄了就可以翻面了。鲫鱼不宜煎太久，时间过长不仅鲫鱼会煎碎，而且还会影响口感，一般煎5分钟左右，最多不超过10分钟。
鲫鱼煎和不煎营养那个好
鲫鱼煎和不煎营养都一样。
做鲫鱼汤时，鲫鱼煎和不煎营养成分都一样，但是煎过的鲫鱼没有那么大的腥味，而且煲出来的鲫鱼汤更白，这样的鲫鱼汤喝起来口感更佳，所以一般煲鲫鱼汤的时候建议先煎一下鲫鱼。
鲫鱼煎的时候怎么才不粘锅
1、控制油温
煎鲫鱼的时候油温特别重要，过热或过凉的油温都会导致粘锅，一般油温五六成热的时候在下鲫鱼。
2、擦干水分
鲫鱼表面的水分没有擦干就下锅煎，就很容易出现粘锅的情况，所以鲫鱼再下锅前一定要擦干水分。
3、全身抹油
煎鲫鱼的时候，可以先用食用油把鲫鱼全身都涂抹一遍，这样煎的时候就不容易粘锅了，而且还不易煎碎。
4、加白糖
下鲫鱼之前，可以先放入适量的白糖在锅中，这样就不会出现粘锅的情况，而且吃起来口感也会更好。
5、裹面粉
可以在鲫鱼表面裹上一层面粉，这样下锅煎就不会粘锅了，而且这样煎出来的鲫鱼不仅卖相好，而且口感更佳。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鲫鱼煎多久可以翻面)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鲫鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（214）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于复禾健康，广东省妇幼保健协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：鲫鱼为什么要煎一下（鲫鱼煎多久可以翻面）：http://www.wy668.com.cn/youery/168275.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
