基围虾要煮几分钟才能熟（基围虾煮熟了要过冷水吗）
孙立样母婴知识优质作者
福田育儿博主
原创内容 来源：宝宝地带 时间：2022-08-23 22:59:01 阅读() 收藏：37 分享：54 爆
小孩子喝果汁或吃水果都对身体很友好，可是您很有可能不清楚的是，若饮用及服用方法不正确，也会对身体导致很大的损害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于基围虾要煮几分钟才能熟的内容。
基围虾买回来后要怎么煮，是用冷水下锅还是热水下锅？基围虾怎么煮才好吃呢？
基围虾要煮几分钟才能熟
3分钟。
基围虾热水下锅3分钟左右即可，如果煮的时间长了，可能会使得基围虾营养成分流失，而且还会影响口感。如果不知道煮到什么时候，可以根据颜色来区分，基围虾煮至颜色变红就可以了。
基围虾煮熟了要过冷水吗
不需要。
基围虾煮熟后，捞出来后自然晾凉就可以了，不需要过冷水。基围虾最好是热水下锅，因为冷水下锅煮的时间比较长，基围虾可能会煮老了，从而影响口感和味道。
基围虾煮熟了第二天还能吃吗
基围虾煮熟了不建议第二天吃。
通常来说，基围虾和海鲜类的食物都不建议隔夜吃，因为基围虾煮熟后很容易产生蛋白质降解物，甚至是腐败、变质，主要和微生物自身、繁殖有关，所以不建议基围虾隔夜吃。
隔夜的基围虾不仅营养成分流失，而且口感也不是很好，如果保存措施不妥当，还会滋生大量细菌，吃了隔夜的基围虾后可能会造成肠胃不适，可能会出现腹痛、腹泻等情况，甚至还可能会造成食物中毒，所以一般不建议吃隔夜的基围虾。
基围虾要冷水下锅还是热水下锅
基围虾热水下锅比较好。
热水下锅后，虾的外表会迅速变熟，虾肉会直接紧绷，这样的基围虾肉质更加紧致，味道更加鲜美。如果是冷水下锅的话，煮的时间就比较久，虾肉就会变老，口感也会比较柴，所以基围虾建议热水下锅。
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