石灰水做冰粉对人体有害吗（冰粉里的石灰水有什么作用）

有很多宝妈妈会发觉小宝宝身上出现一些不良的状况，造成小宝宝身上出现这类状况的原因是十分多的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于石灰水做冰粉对人体有害吗的内容。

很多人都爱吃冰粉，在炎热的夏天吃一碗冰冰凉凉的冰粉会很凉爽，但知道了做冰粉要加石灰水后会有些担心，那石灰水做的冰粉能吃吗？石灰水做冰粉对人体有害吗？

石灰水做冰粉对人体有害吗

视情况而定。

无害的情况：

冰粉中的石灰水是由熟石灰用水溶解而成的，而石灰水本身是无害的，因为熟石灰属于一味中药，人体可以正常食用，并且由石灰水做的冰粉，含有较多的碳水化合物，食用后能给机体生提供水分和能量，并且夏天食用还有增强食欲、缓解燥热的功效。

有害的情况：

石灰水性质较为寒凉，如果直接食用的话可能会对胃肠道造成刺激，尤其是对于脾胃虚弱的人来说，严重还可能会导致腹痛、腹泻等不适症状的出现，所有石灰水做的冰粉不适合长期食用；此外，孕妇和经期女性也不能长期食用石灰水做的冰粉。

冰粉里的石灰水有什么作用

1、使冰粉能更好凝固

在做冰粉的时候需要加入适量石灰水，其主要作用是让冰粉能更好是凝固，因为冰粉是取假酸浆褐色种子而制成，种子内含有大量的果胶，但是这种果胶在水中不容易形成凝胶状，而石灰水中含有游离个钙离子，可以吸引果胶中游离的羧基，进而形成稳定的“蛋格”结构，这样冰粉就能凝固住了。

2、改善冰粉口感

制作冰粉的假酸浆籽属于酸性食物，而石灰粉是碱性的，在制作冰凉粉的时候加入适量的石灰水更好能中和酸性的冰粉，从而能让冰粉的口感得到提升，如果做好后的冰粉闻起来发酸的话，可能是因为石灰水的量加的不够。

冰粉里的石灰水可以用什么代替

食品级氢氧化钙或牙膏代替。

制作冰粉的石灰水其实是熟石灰，其主要成分也是氢氧化钙，所以还可以直接用食用级的氢氧化钙来代替石灰粉，实际差距应该不会很大。

而牙膏的主要成分是碳酸钙，与天然石灰石的成分很相似，所以也可以用牙膏代替，但最好选用水果味的牙膏，这样制作出来的冰粉会带有一股水果的香味，不然可能会导致制作成的冰粉有一股牙膏味，如果有人吃不惯这种味道的话，就会容易感觉恶心。

石灰水做的冰粉能吃吗

能吃。

做冰粉的石灰水主要是由熟石灰做成的，而熟石灰是一种中药，人体是可以食用的，所以熟石灰水做的凉粉是可以吃的，对人体没有害处。

冰粉里加石灰水可以让冰粉凝结成冻，这样冰粉能更好的凝固住，并且还有到一定消毒杀菌的作用，适量食用冰粉能解热消暑、增强食欲。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冰粉里的石灰水有什么作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于duanqiaorong 男 1927养生攻略 3893问答 0积分 1 西梅是热性还是凉性 西梅哪些人不适合吃 2西梅和李子有什么区别 西梅怎么催 3西梅的功效与作用 西梅减肥期间可 4死螃蟹能吃吗 活螃蟹怎样保存时间 5吃螃蟹能喝牛奶吗 吃完螃蟹不能吃 6无糖月饼糖尿病人可以吃吗 无糖月 7一个月饼热量等于多少米饭 减肥吃 8玉米和米饭哪个热量高 玉米能冷冻 9玉米不好消化吗 玉米的功效与作用 10螃蟹的营养价值及功效 感冒能吃螃的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

• 冰粉放多了石灰水还可以吃吗（晚上吃冰粉会长胖吗）

（531）个朋友认为回复得到帮助。