金针菇变得有点黄了可以吃吗（怎么判断金针菇坏没坏）
孙雨鑫优质用户
佛山育儿博主
原创内容 来源：妈妈网 时间：2022-08-24 07:18:01 阅读() 收藏：45 分享：44 爆
孩子感觉焦虑，是由于他们有安全感。在平常，父母们要多花一些时间来陪伴孩子，即便再忙，也要挤时间跟孩子一起吃饭、看动画，让宝宝明白父母是爱他的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于金针菇变得有点黄了可以吃吗的内容。
金针菇是一种菌类食物，其味道鲜美，但是不耐存放，一般都是放冰箱保存，那金针菇可以放冰箱放多少天？金针菇变得有点黄了可以吃吗？
金针菇变得有点黄了可以吃吗
不建议再吃。
正常金针菇的颜色是呈奶白色的，如果金针菇开始发黄的话，说明金针菇放置时间较长，不新鲜了，此时的金针菇营养价值流失较多，同时口感也不好，所以不建议再继续吃。
此外，开始变黄后的金针菇可能会伴有发霉、质地变黏，或者伴有腐臭、酸臭等异味，此时的金针菇滋生了较多细菌物质，再食用的话可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
怎么判断金针菇坏没坏
看颜色
好的金针菇外观颜色呈白色，并且不会有发黄、发黑的情况，如果金针菇开始发黄发黑的话，说明开始变坏了或者已经坏了，都不能再继续食用。
看质地
新鲜的金针菇质地比较硬挺，并且菇帽也很完整，如果金针菇的菇帽开始出现开裂、质地变湿等情况的话，就说明金针菇开始坏了。
闻气味
正常新鲜的金针菇闻起来是有一股菌类食物的清香的，但如果是坏了的金针菇，闻起来可能会带有酸味、臭味等异味的。
金针菇怎么保存新鲜不烂
1、冷藏保存
在常温放置下的金针菇很容易会氧化变色，滋生细菌，进而出现腐烂变质的情况，而冰箱中的低温环境可以延长金针菇保质期，吃不完的金针菇在未沾水的情形下，可以用保鲜膜笼罩，然后放入冰箱冷藏保留，可以防止金针菇变色糜烂。
2、真空保存
真空的环境可以避免细菌滋生，进而让金针菇的新鲜状态保持更久，就算是真空包装被拆开后，仍可以继续抽取掉空气，进行真空包装，并在真空袋口用细针扎几个小孔，坚持空气流通。
3、盐水保存
将金针菇的根部剪掉，然后将金针菇放入盐水中浸泡10分钟的时间，之后再拿出来擦干水分，用保鲜膜包好后继续存放，一般这样可存放1~2周的时间。
金针菇可以放冰箱放多少天
看保存的环境温度。
1、如果是2~4℃，冷藏的环境下，金针菇不沾水可以保存5天左右的时间；但如果是袋装的金针菇，可以在冰箱冷藏室存放10天左右。
2、如果是采用的真空包装，再放进冰箱冷藏室的话，1℃的环境可保鲜20天左右，7～8℃可保鲜10天左右。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎么判断金针菇坏没坏)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于金针菇的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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