香椿焯水要放盐吗（上火能吃香椿炒鸡蛋吗）
丁颖琦注册用户
湛江育儿博主
原创内容 来源：妈妈育儿网 时间：2022-08-24 14:44:01 阅读() 收藏：44 分享：59 爆
针对宝宝而言，胃肠作用并不是十分健全，因而，苹果最好是不要给孩子直接生吃。妈咪们能够给宝宝煮苹果来缓解宝宝腹泻的情况。下面小朗育儿网给大家了解一下关于香椿焯水要放盐吗的内容。
很多人都喜欢吃香椿炒鸡蛋，那在做香椿炒鸡蛋的时候香椿要不要焯水呢？香椿焯水的时候又需不需要放盐呢？想知道就一起来看一下吧。
香椿焯水要放盐吗
不用。
在对香椿进行焯水时不需要放盐，只要将香椿放入水中烫一下即可。如果焯水的时候放盐的话，会加速香椿中的叶绿素、维生素、微量元素等成分的溶解，这样会加速香椿中营养成分的流失。另外香椿焯水时间不宜过长，放入热水中烫1-2分钟左右即可。
但在清洗香椿时可以加入适量的食盐，食盐具有杀菌消毒的做哟吧，能去除香椿表面的细菌以及灰尘杂质。
上火能吃香椿炒鸡蛋吗
尽量少吃。
当身体出现发热、上火等症状时，要尽量少吃香椿炒鸡蛋，因为香椿属于温热性食物，具有生热助阳的作用，身体已经上火还去吃香椿炒鸡蛋的话，就会导致内热加重，从而很容易引发咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等一系列上火症状，所以要谨慎食用。
香椿有点老可以吃吗
没坏就能吃。
只要香椿没有出现发霉、腐坏等现象，老一点也是可以正常吃的，其同样含有丰富的营养成分，只是其口感会不如新鲜香椿那么好，如果追求口感的话，尽量选择嫩一点的香椿来食用。
另外香椿越老，其中的亚硝酸盐含量就越高，所以在吃之前需要对其进行焯水才行。
香椿炒鸡蛋要不要焯水
需要。
在吃香椿之前是需要对其进行焯水的，因为香椿中鞣酸含量比较高，不焯水直接吃口感会偏苦涩，而焯水能溶解掉香椿中部分鞣酸成分，能让香椿口感更好。此外香椿中还含有亚硝酸盐成分，这种成分对健康非常不利，而焯一下水再吃能让香椿更加健康，因此为了口感和健康着想，在吃香椿之前建议先对其进行焯水。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(上火能吃香椿炒鸡蛋吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于香椿的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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