荠菜放冰箱能保存多久（荠菜有点老能吃吗）
周秩辉优质作者
泰州育儿博主
原创内容 来源：小红书 时间：2022-08-24 21:45:01 阅读() 收藏：39 分享：62 爆
合作与分享，交流与协商，这样的技巧看似微小，不值一提，但都需要家长通过言传身教的方式，慢慢教给孩童。下面小朗育儿网给大家了解一下关于荠菜放冰箱能保存多久的内容。
朋友说过短时间就可以去郊区挖野菜了，我打算挖些荠菜回来吃，顺便留部分放冰箱之后再吃，荠菜放冰箱冷冻一年的话还可以吃吗？
荠菜放冰箱能保存多久
视情况而定。
新鲜的荠菜由于含有一定的水分，放久了会逐渐流失水分导致蔬菜发萎，且沾水后的荠菜也容易加速腐坏，因此需要妥善保存，保存时建议将表面的烂叶老叶摘掉，然后直接擦干用保鲜袋装好放冰箱即可，一般情况下荠菜放冷藏大约可以放一周，而将荠菜焯水再挤干水分，然后放冷冻保存的话，保鲜时间，大约可以延长至1-3个月。
荠菜有点老能吃吗
还能吃。
荠菜多生长在山坡、田边及路旁等地，虽然样子不起眼，但是是野菜中的鲜美食物，当其生长到鲜嫩状态时是味道最好吃的时候，不过这个阶段一般只有半个月左右，之后荠菜茎叶就会逐渐长老，口感逐渐变粗糙，虽然口感改变但营养价值并没有什么影响，如果荠菜有点老了可以将荠菜洗净后煮水喝或是做成常见的荠菜煮鸡蛋也是可以的。
荠菜有点苦能吃吗
视情况而定。
由于荠菜是草酸物质较多的蔬菜，在吃这类蔬菜前一般是要焯水去除草酸过多带来的涩味的，若是没有焯水就直接吃荠菜味道是会带有些苦味的，这样的荠菜可以少量食用。
但如果荠菜是因为放久了或保存不当导致细菌滋生引起苦味的话，这样的荠菜就不能继续吃了，如果不小心误食变质食物很可能会导致肠胃菌群紊乱对身体造成不利影响。
荠菜放冰箱冷冻一年还可以吃吗
不建议再吃了。
荠菜是十字花科荠属一年生或二年生草本植物，一般情况下初春生长的荠菜最鲜嫩也是口感最好的时候，如果荠菜采摘后放冰箱冷冻一年的话，由于存放时间过长其营养会逐渐流失同时口感下降，甚至存放久了还会滋生细菌导致食物变质，因此一般建议荠菜焯水后冷冻保存时间尽量不要超过3个月为宜。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(荠菜有点老能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于荠菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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