丁任洋优质作者
龙岗育儿博主
原创内容 来源:中国儿童教育网 时间:2022-08-24 23:01:01 阅读() 收藏:34 分享:72 爆
把孩子送进幼儿园、中小学校,不但要让孩子“亲其师,信其道”,家长也要“明确教师,确信学校”。明确有效的沟流方式有益于建立家长和学校间良好的互动,促进子女的身心健康发展。下面小朗育儿网给大家了解一下关于黄酒的保质期有多长时间的内容。
收拾家里的卫生的时候,发现角落里有瓶放了很久的黄酒,看样子估计放了10年了,黄酒放了10年还能再喝吗?
1-3年左右。
黄酒的保质期一般在1-3年左右,不建议放置3年以上,因为黄酒放久了里面的酒精可能会挥发过多导致品质下降,且黄酒保质期与黄酒品质优劣、陈酿时间、储藏容器、储藏环境、储藏温度、储藏方式等都有密切关系,好的黄酒放在环境适宜的地方一年以上,酒里的成分相互融合分解能达到一种微平衡,这样的黄酒喝起来味道是最好的。
半个月左右。
一般的发酵酒如葡萄酒、啤酒等打开后保质期只有3-5天,而黄酒的制作方式是在生产过程中直接过氧化(生物老熟法),所以开封后存放时间会相对长一些,在室内常温环境下黄酒大约能存放半个月,而如果是在低温环境下开封的黄酒大约可以存放一个月。
看颜色
由于黄酒用的原料、酒曲、酿造工艺的不同,因此会呈现出众多颜色,不过主要是浅黄色至橙红色,所以单从颜色鉴别酒质比较困难,但若是酒体混浊没有光泽,那么这样的黄酒极有可能已经变质了。
闻气味
黄酒是纯粮酿造的,本身是有一股粮食味道,其中的酒精度数较低,所以酒精味道不浓烈,没有其他异香,鉴别时仔细闻一下黄酒的味道,如果闻到酸臭味或刺鼻的酒精味,就说明黄酒已经坏了。
看悬浮物
黄酒本身的状态应当是澄澈透明的,基本看不到悬浮物或有少许沉淀物,如果能明显看到黄酒中的悬浮物,并且酒浑浊不清,考虑黄酒已经坏了,不过要区分有酒糟的黄酒出现酒液浑浊是正常的。
看粘稠度
黄酒本身会有一定粘稠度,用手摇一摇黄酒,如果黄酒像水一样没有粘稠度的话,说明黄酒已经坏了,或者倒少量黄酒在手上轻轻揉搓一下,如果没有粘手的感觉,也能说明黄酒已经变质了。
不建议喝了。
黄酒中添加的乙醇物质具有一定的防腐效果,但黄酒酒精度数不高,其乙醇浓度大约只有8%-20%,所以黄酒并不能长时间保存,如果是放了10年的黄酒,其内部的成分结构极有可能因为细菌微生物的滋生而发生改变,喝了这样的酒不仅起不到营养保健效果,反而可能对胃肠健康带来不利,因此建议存放过长时间的黄酒就不要喝了。
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