多放一点水（用开水煮）
丁晋东注册会员
广州育儿博主
原创内容 来源：亲子百科 时间：2022-08-24 23:11:01 阅读() 收藏：28 分享：53 爆
冬天一到气温降低，小孩的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小孩的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于多放一点水的内容。
最近看到很多人都在煮糙米吃，那糙米饭要怎样才能煮软一点呢？又是为什么明明糙米饭的热量比普通米饭的热量高，但减肥人士更愿意吃糙米饭呢？想知道就一起看下去吧。
多放一点水
由于糙米的质地比较硬，所以在煮糙米时所放的水也要比普通白米饭要多，一般多出1.2-1.3倍左右，这样蒸出来的糙米饭口感才软糯可口。
用开水煮
煮糙米时可以用开水代替普通的清水，开水能让糙米更快受热，这样既能缩短煮糙米的时间，同时还能让糙米煮的更软。
使用高压锅蒸
高压锅相比于普通锅而言，内部气压更高，这样会使其沸点温度增加，所以比起其他锅，高压锅能更快的催化食物纤维软度，能让糙米更快煮熟，同时口感也会更软烂。
提前浸泡
糙米的胚芽以及米糠部位比较硬，直接煮并不容易煮烂，所以建议在吃糙米的头一天晚上能用水将糙米泡好，让糙米吸饱水分，这样再去煮就更容易被煮软煮烂。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(用开水煮)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于糙米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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