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汤圆煮熟后发黄是怎么回事（汤圆煮熟了怎么保存）

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孙龙震注册用户

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原创内容来源：育儿资讯时间：2022-08-24 23:21:02 阅读() 收藏：53 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子幼儿园吃得不好时，家长需要弄清楚是幼儿园伙食不好，还是孩子挑食。如果孩子挑食，那家长就要连同幼儿园老师一起商量，帮助孩子纠正挑食的习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于汤圆煮熟后发黄是怎么回事的内容。

我昨天在超市的时候买了一些汤圆，说起来也有很久没有吃过汤圆了，那汤圆表面发黄还能吃吗？汤圆煮熟后发黄是怎么回事？

汤圆表面发黄还能吃吗

汤圆煮熟后发黄是怎么回事

因为生的汤圆外面都会裹上较多的干的糯米粉，所以颜色会显得比较白，将汤圆煮熟后，干粉融进水里去了，所以煮熟后的汤圆会有轻微发黄的颜色，但是如果汤圆变黄的厉害就是不正常的，可能会加入了添加剂，也可能是发生了变质，所以发黄严重的汤圆不建议再食用。

汤圆煮熟了怎么保存

短时间保存

如果只需要短时间保存煮熟的汤圆，可以将汤圆捞出来放在碗里，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存即可，注意碗里不要有水，不然汤圆会结坨凝结在一块。

长时间保存

如果需要长时间保存，可以将汤圆的水的沥干，然后将其分开，放置在有些间距的保鲜盒或者其他容器中，再放入冰箱冷冻保存，需要吃的时候再加热解冻即可。

怎么看汤圆有没有变质

看颜色

好的汤圆表面的颜色是偏白的，而变质后的汤圆会出现色泽暗淡、发灰、霉斑等情况，此时的汤圆可能放置较长时间，导致品质变差。

闻气味

好的汤圆是有糯米粉和馅料的香气，而变质后的汤圆可能会有霉味、酸败等异味。

看状态

如果是速冻汤圆，建议选择带内冰渣较少，并且没有明显粘连，形态完整的汤圆，也没有明显裂口或者脱粉现象的汤圆。

汤圆表面发黄还能吃吗

视情况而定。

汤圆是由糯米粉制作而成的，外表的颜色是呈白色的，而如果汤圆煮出来轻微发黄的话，还是可以继续食用的，但是如果汤圆发黄严重，考虑是食物变质了，如果食用了可能会对身体产生不利影响，不仅汤圆的营养价值受到影响，原有的风味和口感也会受到影响，所以表面发黄严重的汤圆不能吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(汤圆煮熟了怎么保存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于汤圆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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