鲜银耳冷冻半年还可以吃吗（新鲜的银耳好还是干的银耳好）
孙诚阳母婴知识优秀作者
宝安育儿博主
原创内容 来源：育儿网 时间：2022-08-25 01:09:01 阅读() 收藏：25 分享：76 爆
为了更好地让小孩均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲜银耳冷冻半年还可以吃吗的内容。
最近超市看到有很多的新鲜银耳买，就顺便买了一些回来，不过平时吃干银耳比较多，新鲜银耳会很不耐保存，那鲜银耳放冰箱可以保存多久？鲜银耳冷冻半年还可以吃吗？
鲜银耳冷冻半年还可以吃吗
不建议再吃。
虽然鲜银耳存放在冰箱冷冻室中能存放较长时间，但是并不是无限期的，随着冷冻时间的延长，银耳中的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质也会随着时间的增加而减少。
一般银耳能在冷冻条件下存放1~3个月的左右的时间，冷冻半年的银耳可能会出现细菌滋生，进而造成变质，主要表现为粘稠感增加以及腐臭味增加，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，甚至引起食物中毒，所以鲜银耳冷冻半年后不建议再吃。
新鲜的银耳好还是干的银耳好
都好，具体选择可以根据自己喜好。
新鲜银耳和干银耳在营养价值上相差并不大，两者都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等多种营养物质，并且干银耳经过热风、冷冻干燥后营养成分并不会有过多的流失，并且保存时间比鲜银耳长。
银耳是天然的菌类食物，不管是新鲜的还是经过干燥后的，食用后都能起到很好的美容养颜、润肠通便、增强抵抗力的作用，具体选择可以根据自己喜好而定。
新鲜银耳怎么处理才能吃
银耳属于一种菌类食物，在吃之前需要经过以下处理才能食用：
1、清理根理
新鲜银耳采摘回来后根部可能会有一些发黑的物质，而这些黑色物质是不能食用的，需要将剪刀或者器具将黑色部分切除，但是无须切除太深，以免导致银耳的营养成分去除，进而影响银耳的营养价值。
2、温水冲洗
鲜银耳在食用之前还有放到温水中清洗，温水能将表面的赃物去除干净，建议最好是选择流动的水，或者放在温水中浸泡一段时间。
鲜银耳放冰箱可以保存多久
常温：1天
新鲜银耳中含有的蛋白质和水分较高，相对会很不耐保存，一般常温环境只能存放一天左右的时间，温度高的话可能几个小时就会发生变质。
冷藏:3~7天
但如果将新鲜银耳放到冰箱冷藏室中保存的话，能保存3~7天左右的时间，因为冷藏室的低温环境可以抑制细菌滋生，进而延缓银耳的保质期。
冷冻：1~3个月
冷冻的条件银耳的保存会更长，因为零下的温度细菌也比较难以生存，进而大大的延长了银耳的保质期，只是冷冻后的银耳口感会不如新鲜的好，建议还是趁新鲜食用比较好。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(新鲜的银耳好还是干的银耳好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于银耳的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（361）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于漂亮女人网，甘肃省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：鲜银耳冷冻半年还可以吃吗（新鲜的银耳好还是干的银耳好）：http://www.wy668.com.cn/youery/169182.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
