小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

墨鱼干用热水还是冷水泡发（墨鱼干不泡发可以炖吗）

育儿知识

丁灏雯认证用户

保定育儿博主

原创内容来源：复禾健康时间：2022-08-25 04:11:01 阅读() 收藏：33 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多父母觉得孩子很小压根不容易做噩梦，但事实上，孩子也是会做噩梦的。做了恶梦的孩子很有可能会又哭又闹或没法入睡，也会使宝宝睡眠更差，下面小朗育儿网给大家了解一下关于墨鱼干用热水还是冷水泡发的内容。

墨鱼干的味道鲜美，比较适合炖煮滋补食用，但不知道墨鱼干的皮要不要撕掉？墨鱼干不泡发可以炖吗？

墨鱼干的皮要不要撕掉

墨鱼干用热水还是冷水泡发

用冷水泡发好些。

在泡发墨鱼干的时候建议用冷水泡发好一些，因为如果用热水泡发的话会将墨鱼干的鲜味直接泡出来，所以最好是用冷水泡。

泡发墨鱼干也很简单，操作方法就是将干墨鱼先放到冷水里浸泡8~12小时，直到墨鱼全部吸水变软，中间隔几个小时可以更换几次清水，经过泡发后的墨鱼烹饪后会很有嚼劲，但是又不会很难嚼。

墨鱼干不泡发可以炖吗

可以，但是没泡发的墨鱼干口感不好。

墨鱼干是一种干制品，一般在吃之前需要泡发，但是如果嫌麻烦的话，不泡发也是可以的，直接将干墨鱼和其他材料一起炖煮即可。

不过建议最好还是泡发比较好，因为泡发后能对墨鱼干进行一个简单的清洗，能帮助去除没有表面的一些赃物，之后再和其他食材一起烹饪，这样会更加干净卫生。

墨鱼干泡了3天还能吃吗

没有变质的话可以吃。

墨鱼干含有水分较低，一般在泡发的时候能泡发较长时间，一般的干制品泡发1~2个小时即可，而墨鱼干需要泡发8~12小时，将墨鱼干泡至完全发软、有弹性才可以。

但如果浸泡时间较长，比如泡发了3天的时间也没有换水，墨鱼也容易发生变味、变质等，所以如果打算泡发墨鱼干很长时间的话可以放到冰箱中泡发，如果发生墨鱼发生变质、异味的话就不要再吃了。

墨鱼干的皮要不要撕掉

最好是撕掉。

在吃墨鱼干之前，除了要进行泡发外，还要将墨鱼干外层的黑皮剥干净，这次黑皮主要是由结缔组织构成，质地紧实，如果不剥离下来的话可能会影响墨鱼的味道，因为这层墨鱼炒制后质地比较坚硬，老人或者小孩会感觉比较难嚼，所以在吃墨鱼之前最好是将这层墨鱼皮撕掉。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(墨鱼干不泡发可以炖吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于墨鱼干的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（579）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿网，江苏省妇幼保健协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：墨鱼干用热水还是冷水泡发（墨鱼干不泡发可以炖吗）：http://www.wy668.com.cn/youery/169364.html

上一篇：晒腊肉不用五花肉可以吗（腊肉可以直接吃吗）

下一篇：孕妇（患牙病的人群）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿