孙彬浩育儿知识优秀作者
高级育婴师
原创内容 来源:99健康网 时间:2022-08-25 08:38:01 阅读() 收藏:26 分享:67 爆
宝宝从一岁10—12个月就可以学习用筷子了。从生理学上而言,这一阶段的宝宝具有了充足的手臂力量和灵活性。从心理状态上而言,宝宝的求知欲更加明显,看见成年人每日用筷子进餐,宝宝也想试一试。下面小朗育儿网给大家了解一下关于年夜饭要几个菜的内容。
家家户户年夜饭时都少不了吃鱼,那在吃鱼的时候都有哪些讲究呢、年夜饭时桌上摆几个菜寓意好呢?让我们一起来学习一下吧。
6、8、10、12道等。
年夜饭具体准备多少道菜建议根据当地习俗以及聚餐人数而定,但大多地区讲究必须要呈双数,像6、8、10、12道等,例如六道菜有“六六大顺”的寓意,八道菜有“发财”的意思,十道菜则有“十全十美”的彩头。建议根据人数来安排量,以免造成不必要的浪费。
年糕
过年时吃年糕有年年高升之意,寓意着人们的工作生活一年比一年提高。
鸡肉
“鸡”字发音与“吉”相似,因此也成了年夜饭时必不可少的一道菜,同时也有展翅高飞、飞黄腾达的寓意。
猪手
猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手,所以不少人会将猪手作为年夜饭不可少的一道菜。
饺子这道传统美食,自然在年夜饭上也少不了它的身影,因为年三十晚上正好是更年交子之时,吃饺子有“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。
鱼和“余”同音,因此年夜饭时吃鱼有“年年有余”之意,在吃鱼时同时也有以下讲究:
鱼的摆位
年夜饭上一般将鱼头对着饭桌上最尊贵的人,或者是家中年纪最大的长辈以表示尊重,鱼肚对着文人,表现的是肚里有墨水;鱼背对着武将,意在赞他豪放有担当。
鱼的品种
鱼可以选择鲤鱼,有鱼跃龙门的寓意,鲫鱼则有大吉大利的意思,而鲳鱼则代表繁荣昌盛,多宝鱼寓意着团团圆圆,万事圆满,招财进宝。
吃法讲究
年夜饭桌上的鱼不能全部吃完,要剩下一些,寓意“有余”。甚至有些地方会将年夜饭的鱼留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(年夜饭吃什么菜)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于年夜饭的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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