林苒育儿知识优质作者
徐州育儿博主
原创内容 来源:中国儿童教育网 时间:2022-08-25 11:10:01 阅读() 收藏:55 分享:67 爆
有很多小孩子会较为非常容易出現咳嗽呕吐那么一种状况,出現了这类状况父母们想来全是分外担忧的,都要想采用一些原因将这类状况医治好。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冰糖雪梨金桔的食用方法的内容。
昨天在水果店买了一些金桔,家里面还有雪梨和冰糖,想将这几种材料放在一起煮了吃,这几种材料都比较有营养,请问冰糖雪梨金桔的功效与作用及食用方法是什么呢?
炖煮后,饮汤食果肉即可。具体烹调方式如下:
材料:金桔5颗,雪梨1个,冰糖适量。
做法:
1、将金桔表皮洗净,然后用盐水浸泡15-20分钟。
2、捞出,再次冲洗干净,切半去籽备用。
3、梨洗净,去核,切成小块备用。
4、将金桔、雪梨、冰糖一并放入砂锅中。
5、加入适量清水,先用大火煮沸。
6、然后改小火慢熬,直至金桔冰糖熬至软烂,汁水呈粘稠状,盛出。
7、饮汤食果肉即可。
直接炖
雪梨和金桔中含有大量的水分以及矿物质、微量元素等营养物质,在炖煮过程中会将其营养物质释放出来,用砂锅直接炖煮,半小时左右即可煮好。
隔水炖
隔水炖是现代人比较喜欢的烹饪方式,采用隔水炖的方式,受热均匀,以小火慢炖,将雪梨、金桔中的营养素缓慢析出,待雪梨、金桔慢慢变软,吃起来也比较好下口,这个过程需要1个小时左右。
是甜品也是汤。
冰糖雪梨金桔是用冰糖、雪梨、金桔熬煮而成的甜汤,喝起来滋味甜,营养价值也比较高,适当的喝一些可以起到化痰止咳、开胃生津、促进消化等作用,一般人群皆可适当的服饮一些,尤其适合胃口不佳、咳嗽、咳痰的人群,冰糖雪梨金桔做甜品食用可以解馋,做汤水喝可以养生,一道经济又营养、美味的食物。
1、化痰止咳
金桔、雪梨均有润肺、止咳、化痰的作用,应用冰糖雪梨金桔可以用于缓解外感风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症,对于慢性支气管炎、哮喘等症也有一定的辅助治疗作用。
2、开胃生津
金桔、雪梨都是常见水果,在新鲜的金桔和雪梨中含有丰富的汁水,金桔皮中还含有芳香油成分,食用冰糖雪梨金桔后可以起到醒脾开胃、促进唾液分泌的作用,可以改善食欲不振、口干舌燥等症。
3、促进消化
金桔个头小巧,但是营养较为丰富,在金桔的表皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分,食用金桔后可以帮助促进胃酸分泌;金桔和梨都含有丰富的膳食纤维和水分,食用冰糖雪梨金桔可以促进人体肠胃蠕动,润泽肠道,帮助食物消化,对于消化不良症状有一定的改善作用。
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