车厘子可以冷冻保存吗（车厘子长期保存方法）
孙思远优质作者
广州育儿博主
原创内容 来源：小红书 时间：2022-08-25 14:33:01 阅读() 收藏：56 分享：74 爆
孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的，一方面危害了小孩的眼睛视力，另一方面危害了孩子的专注力，小孩看电视是处于被动消化吸收，长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差，另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动下面小朗育儿网给大家了解一下关于车厘子可以冷冻保存吗的内容。
最近正是吃车厘子的时候，但买了一箱车厘子一下子也吃不完，想要放一个星期左右，不知道车厘子保存一周需不需要放冰箱呢？
车厘子可以冷冻保存吗
可以。
车厘子是一种含水量比较高的水果，还含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素等成分，是细菌滋生的良好场所，而冷冻室温度低，细菌滋生少，车厘子放在冷冻室中可以延长车厘子的保质期。
不过冷冻后的车厘子口感会降低，不适宜直接鲜吃，可以代替冰块放在饮料中，或直接打成冰沙、熬成果酱等方法食用，能长期保存3-6个月左右。
车厘子长期保存方法
1、蜜饯保存
1.将车厘子挑选一下，去烂的车厘子。
2.然后用淡盐水浸泡20分钟左右，清水清水冲洗干净，沥干水分，去掉果柄和果核，对半切开。
3.将车厘子放入干净的玻璃罐中，一层果肉一层冰糖，玻璃罐最表层放一些冰糖。
4.然后将玻璃罐密封，放入冰箱中冷藏，待冰糖完全融化，车厘子吸收了大量的糖分之后，微波炉或烤箱低温烘干即可，保存好的话也能保存半年左右。
2、果酱保存
1.将车厘子挑出完全成熟的，然后加入清水和面粉，制成面粉糊清洗干净。
2.将车厘子的果柄和果核去除，果肉切成小块，用白糖腌制一下。
3.烧一锅清水，水开之后加入白糖、车厘子肉，煮开之后转小火继续熬煮至水分减少。
4.等糖分浓缩，加入一些果葡糖浆等，放入玻璃罐中晾凉即可放入冷藏室，可以长期保存1-2个月左右。
车厘子有苦味能吃吗
不能吃，多半是食物变质出现的苦味。
车厘子吃后感觉带有苦味的话，可能和其变质有关，变质的车厘子其表皮还会皱皱巴巴，黯淡无光，质地软烂，有坏的斑点；闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、化学味、霉味等异味。
同时变质的车厘子中会滋生大量的有害细菌，如果仅食用了少量的变质车厘子，或自身体质比较好的话，可能并不会出现明显不适反应；但是如果食用量比较多或是自身肠胃功能较弱的话，很可能会引起一系列消化道反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，因此不能吃，要尽快扔掉以免误食对健康造成危害。
车厘子保存一周需不需要放冰箱
需要。
一般来说室温储藏车厘子，很容易因为温度不稳定等原因出现车厘子变质的情况，若是冬季不放冰箱的话，成熟的车厘子大概可以保存2-4天，并且还需要在阴凉、干燥、通风的地方保存。
若是想要保存车厘子一周左右，必须将车厘子放冰箱冷藏，冰箱冷藏室正符合车厘子的最佳保鲜温度0-5℃，可以抑制细菌等微生物的繁殖，如低于或高于这个温度，都容易导致车厘子的腐坏速度加快，在这个温度下车厘子可以存放7天左右。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(车厘子长期保存方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于车厘子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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